松花蛋腸好看還好吃，以前經常買來吃。上週末去了表姐家，才知道，原來這松花蛋腸還可以自己做呀，簡簡單單就出來一盤菜，味道還特別好吃。在家就能做松花蛋腸，不用出去買，方便衛生還好吃。

你還在買松花蛋腸吃嗎？蒸一蒸，切一切，乾淨又衛生，勁道好吃。今天就教大家做這個自制松花蛋腸，方便簡單，營養美味，最主要的就是自己做的乾淨衛生，倒不是說外賣的東西就都不衛生，只是想說一下至少自己做的沒有防腐劑之類。哈哈，還特別有成就感呢。快來學會了，在家人面前，露一手吧。

【自制松花蛋腸】

【準備食材】松花蛋2個、雞蛋5個、鹽、雞精、生抽、十三香、澱粉

【製作方法】

第一步驟：

首先將雞蛋磕入容器中，攪散。

第二步驟：

將買回來松花蛋剝去外殼。有的時候你一定覺得這個工作比較難做，給你個竅門，就是將松花蛋皮都磕碎，然後用水衝一下，這樣就比較容易去掉外殼了。

第三步驟：

就是將松花蛋切碎，可以在菜刀上衝點水，這樣就不容易粘在刀上。

第四步驟：

將切碎的松花蛋放入雞蛋液中，攪拌均勻，放入鹽、十三香、雞精、生抽、澱粉，再次攪拌均勻。

第五步驟：

上鍋蒸熟，蒸鍋上汽蒸15分鐘，燜1分鐘，揭開鍋蓋，拿出來，微涼，切成片。

第六步驟：

配上自己喜歡吃的蘸料，就可以吃啦。當然，蘸料不僅需要自己喜歡吃，全家都得喜歡吃哈。

【小貼士】

1、松花蛋儘量切成小塊，這樣做出來的松花蛋腸比較好看。

2、鹽不用放太多，蒸熟還可以沾調料吃。

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