誰發明了冰淇淋?我們心中的一個問題

誰發明了冰淇淋?我們心中的一個問題

年齡並沒有減少從圓錐體上掉下一勺冰淇淋的極端失望。這是真的!您幾乎找不到不喜歡冰淇淋的人。冰淇淋是有史以來最精緻的美食之一。它們已成為幾乎所有慶祝活動的組成部分。在夏季,它們是每天的歡樂,也是許多季節中的最愛!發明冰淇淋的歷史不是很為人所知。但是,知道冰淇淋的起源可以追溯到數千年前,確實很有趣。

自大約4000年前以來,有錢人就用冰屋來存放冷食。在公元前5世紀,希臘人將冰與蜂蜜和水果混合,準備了冰錐,然後在雅典出售。

波斯人在夏天曾經吃過甜點。他們已經設計出了將冷食儲存在自然冷卻的冰箱中的方法。再次是波斯人提出了用細麵條和玫瑰水製成的美味佳餚。他們將其與水果和藏紅花混合。這道菜演變成非常受歡迎的faloodeh。Faloodeh是小麥澱粉和水與玫瑰水和檸檬的混合物。

早在公元前4世紀,“冰淇淋故事”就開始了!羅馬皇帝尼祿(Nero)下令從山上運來冰,並將其與水果混合。

一些理論認為中國人會製造冰糕和冰淇淋的裝置。他們用雪和硝石冷卻倒入容器的糖漿。由於鹽降低了冰的凝固點,因此該方法被證明對製作冰淇淋有效。也許,中國人把冰淇淋帶到了歐洲。隨著冰淇淋到達義大利和法國,冰淇淋的配方隨著時間的流逝而發展。

十六世紀,莫臥兒皇帝利用騎兵將冰塊從興都庫什帶到德里。

1533年,據信義大利人在法國引進了冰淇淋食譜。

有趣的是,英格蘭的查爾斯一世(Charles I)向他的冰淇淋製造商提供了終生養卹金,條件是將製造冰淇淋的配方保密

在過去,冰淇淋是一種新穎事物,並且在未來幾年仍將是一種特色菜。社會上的富裕階層想讓冰淇淋成為他們的特權。

美國進口冰淇淋,很快就流行起來。喬治華盛頓和托馬斯·傑斐遜為他們的客人們提供了冰淇淋。實際上,喬治·華盛頓(George Washington)喜歡冰淇淋,並在他的房屋中安裝了冰淇淋冷卻器

美國的第一家冰淇淋店於1776年在紐約開業。美國殖民者創造了“冰淇淋”一詞,作為“冰淇凌”一詞的縮寫形式。

冰淇淋最初是由巴爾的摩一家公司於1851年在商店出售的。

1718年,《瑪麗·埃勒斯夫人的收據》發表了一份冰淇淋食譜。

使用鹽控制冰的凝固點以及發現具有旋轉槳的木桶式冷凍機是冰淇淋發明道路上的主要發明。

來自費城的糖果商奧古斯都·傑克遜(Augustus Jackson)在1832年創造了製作冰淇淋的新方法。南希·約翰遜(Nancy Johnson)為手搖冷凍機申請了專利,從而建立了廣泛使用的製作冰淇淋的方法。雅各布·弗塞爾(Jacob Fussell)在1851年開發了一家商用冰淇淋廠。1897年,阿爾弗雷德·克拉爾(Alfred Cralle)推出了冰淇淋勺和模具。

冰淇淋聖代起源於19世紀。許多人聲稱發明了聖代冰淇淋,世界各地的許多城鎮聲稱是冰淇淋的發源地。

許多冰淇淋供應商聲稱已經引入了冰淇淋蛋筒,但是自1904年之前很長一段時間以來,歐洲人就一直在使用冰淇淋蛋筒

冰淇淋蛋筒和香蕉皮在20世紀廣受歡迎。冰淇淋已經走了很長一段路要走!