1.切糕
我們總是喜歡去街邊買切糕吃，雖然吃起來不錯，但不是自己親手做的，你會不會覺得有些不夠完美呢。既然如此，那你還猶豫什麼，快來跟我一起學習怎麼做切糕，然後給你的愛人也做一做。
材料：糯米，紅棗適量，白糖適量
做法：1、將糯米、紅棗淘洗乾淨，浸泡4-5個小時。2、糯米控幹水分，放入蒸鍋中蒸15分鐘。3、蒸制15分鐘後開蓋，往糯米里倒入開水，邊倒開水邊攪拌，使糯米充分吸收水分。待糯米完全被攪拌成糨粥狀，蓋蓋子繼續蒸制20分鐘。4、紅棗去核，放入開水鍋中，煮10分鐘，撈出。5、把蒸好的糯米用勺子或搗蒜的碾壓筋道。6、取一個保鮮盒，鋪上保鮮膜。鋪上一層糯米，用鏟子壓實，鋪上一層棗，按壓實。再鋪上一層糯米，壓實。如此這樣，兩次棗，三次糯米。7、最後用保鮮膜包好，上面壓上重物，放入冰箱1個小時。8、之後取出來，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了。
小訣竅：1、糯米要提前泡4-5小時。2、第一次蒸糯米時，糯米里不要放水。3、糯米第一次蒸完後要往糯米里加入熱水，攪拌至米粒吸水，成糨糊狀，再蒸。4、第二次蒸完，要用勺子把糯米碾壓上勁，這樣糯米筋道。5、最後要用重物把做好的切糕壓瓷實。
2.玉米麵發糕
不論是什麼點心，身上都自帶一種浪漫的氣息，情侶之間也總是用甜美可口的點心來比作愛情的味道。平時我們送禮物給自己喜歡的人也會送一些甜點什麼的，但是去點心店裡邊買的似乎不夠誠意，如果你能自己親手做，然後送出去，這樣是不是更有愛一些呢？今天，我們就一起來做一道點心——玉米麵發糕。
材料：玉米麵50克，麵粉50克，白糖20克，蜜紅豆20克，無鋁泡打粉3克，水100克
做法：1。所有粉類過篩子再加入其他材料放入容器中2。攪拌開來3。加入水，攪拌成麵糊。4。用刷子把容器刷油，這樣是為了防沾。5。將麵糊倒入。6。蓋上蓋子，不用封死。也可以用保鮮膜包上7。冷水上鍋，中火，蒸30分鐘。
3.芋頭餃
好吃的點心最好自己去做，總是去店裡邊買就沒那麼有味道了，所以，今天就讓小編教你一道不錯的小點心——芋頭餃。
材料：芋頭500克，小麥澱粉（澄粉）150克，白糖50克，豬油50克，豆沙餡，花生油適量
做法：1。荔浦芋頭去皮洗淨後，切成小丁2。放微波爐裡蒸熟3。取出用小勺壓成泥4。將澄粉放進大碗裡。澄粉就是小麥澱粉，一般大型超市有售5。加入沸水燙熟6。加入白糖7。再加入豬油。不喜歡吃豬油的可以用色拉油替換，不過豬油味道更純正8。用手揉勻。因為加了豬油，一點也不沾手，很容易就揉勻了9。加入壓好的芋頭泥10。將澄粉和芋頭泥揉成麵糰11。取一小塊壓扁12。包入適量豆沙餡13。捏成餃子形狀14。坐鍋點火，放入油燒至四成熱15。放入芋頭餃子，中小火炸至表皮呈金黃色時撈出瀝油即可。
4.兩種甜甜小糕點做法
黑米糕
材料：黑米250克，麵粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄乾少許，酵母3克
做法：1、黑米洗淨放水浸泡。2、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。3、攪拌好的米糊倒入盆中，放少許糖，再放少許麵粉和酵母拌勻。4、放入色拉油拌勻。5、拌好的麵糊倒入膜具中發酵至2倍大。6、發酵好後放上葡萄乾。7、鍋中放水煮開，放入鍋中蒸20分鐘。8、20分鐘後關火燜3分鐘即可。
綠茶糯米滋
材料：糯米漿1000公克，蓮蓉500公克，綠茶粉1公克，白芝麻0。01公克
做法：1。先將糯米漿軟化。2。再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。3。再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。4。最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
5.西米水晶盞
材料：西米1包，糖150g，椰奶100g，椰子醬
做法：1、西米用溫水泡開，加入糖和椰奶攪拌均勻。2、在模具中掃一點油，先鋪一層西米，然後放一小茶匙的椰子醬，再放一層西米。3、把整個模具放滿後，大火蒸約30分鐘。4、稍微放涼之後把水晶盞取出即可。
簡介 菜品口味：甜味 主要工藝：煮 所需時間：三刻鐘 製作難度：普通 所用廚具：煮鍋
紅豆西米露
材料：紅豆，西米，鮮奶，杏仁，紅糖，蜂蜜
做法：1、紅豆提前泡製至少半天。2、西米放開水鍋煮到只剩中間的小白點關火，再燜10分鐘。過幾遍涼水備用。3、紅豆放鍋中煮制。煮到紅豆綿軟，但不開花為止，加入紅糖繼續煮至收幹湯汁，淋入蜂蜜，蜜紅豆就做好了。4、杏仁焯水備用。5、將西米、杏仁、蜜紅豆放碗中，澆上鮮奶即可。
6.抹茶烤腸麵包+芝士烤麵包片
這兩道小點心都是愛的氣息和味道，你一定要學會哦，這樣就可以做給自己喜歡的人好好品味一番，那麼，你們之間的感情也會隨之更濃密一點啦。
材料：抹茶烤腸麵包：抹茶粉、高筋麵粉、雞蛋、乾酵母、黃油、鹽、糖、烤腸；芝士烤麵包片：抹茶烤腸麵包片、芝士、方腿
做法【抹茶烤腸麵包】：1、一個雞蛋打勻倒在量杯裡，加入溫水到170ml，放入兩塊黃油融化並攪拌均勻。2、把攪拌好的混合液倒入麵包桶裡，在角落撒一小勺糖、三勺鹽。3、然後把兩杯大約300g高筋麵粉均勻鋪在桶底。4、根據自己的口味加入適量抹茶粉，中間挖個坑，在坑裡倒入一小勺乾酵母。5、蓋上蓋子按選單，普通麵包、450g、淺燒色、開始。麵包機開始自動攪拌工作，攪拌的時候可以觀察一下，太乾就加點水，太溼再加點麵粉進去。6、自動攪拌的時候再切一些烤腸碎撒進桶裡一起攪拌。然後就不用管了，等麵包機自動攪拌、發酵、烘烤就ok啦！
【芝士烤麵包片】：烤好的抹茶麵包涼涼後切片，鋪滿一個烤盤，上面鋪一層方腿片、一層芝士片，烤箱200度上下火烤15分鐘左右就好了。