2個芒果1把西米，在家自制楊枝甘露，簡單一煮就能吃，上手快！

最近一段時間，楊枝甘露是真的非常火，不僅本身這個甜品就很火，同時還有不少的根據楊枝甘露衍生出來的美食，由此可見楊枝甘露真的好吃，並且火爆。也是因此我上次就特意去吃了一次，吃完之後發現味道確實不錯，所以就跟著在家用2個芒果1把西米自制了一碗楊枝甘露。自己做的口感是還不錯的，西米的有嚼勁以及芒果、西柚的果香味都沒有被掩蓋住，也都還不錯還不錯，挺像樣好吃的。

並且這碗楊枝甘露也屬於上手比較快的一種甜品，就是煮西米的時候需要點技巧，切芒果，榨芒果這種都不需要太多的技術含量，所以是很簡單的。因此只要將西米簡單一煮，然後將所有的食材都混合後就能吃了，很快速，所以小編覺得我們是可以在家嘗試著製作看看的。那下面小編就將這碗簡單的楊枝甘露給大家說說，大家可以根據提示一起製作出來，是上手很快的。

【楊枝甘露】

選擇食材：選擇上幾個芒果，芒果就選擇大臺芒，一個能抵得上好幾個小的，而且也一樣很甜很好吃。然後在買上一些西米，並且在準備好西柚後，在買上鮮牛奶以及椰漿這兩樣和芒果一起榨的液體。接下來就可以馬上開始準備做甜品了。

【詳細過程】

步驟1：

拿出西米，然後在鍋中燒水，水開後到西米，接著用中火將西米煮上30分鐘，煮到西米的白心越來越小。時間一到就關火，然後在燜上15分鐘，將西米撈出後用涼白開洗上幾次。接著將西米在倒入煮開的水中，然後在20分鐘後再燜上一會，並且在煮好用在沖洗一次，然後西米就會變透明瞭。

步驟2：

在煮西米的時候就可以拿出芒果，並且將芒果的果肉快速的取出。取出的果肉分兩部分，一部分用來榨汁，一部分切成塊備用。將榨汁的那部分倒入榨汁機中，並且在其中繼續倒入鮮奶以及椰漿，然後將它們榨好之後就可以倒入杯子中，並且放在冰箱中冷藏著。

步驟3：

等到西米和芒果都處理好之後，就可以將西柚切開，並且將果肉取出。接著將西米倒入杯子中，然後將冷藏好的芒果汁拿出倒入西米中，緊接著攪拌一下，然後將芒果粒以及西柚都放入杯子中，擺好之後就可以吃了。

一碗甜甜的甜品就做好了，不僅好吃並且做起來也簡單，食材也便宜，所以以後大家想吃楊枝甘露了不妨自己在家做做看，很簡單的。其次在煮西米的時候要時不時的揭開蓋子攪拌一下，免得糊了。再者冷藏過的芒果汁吃起來會更好喝，所以在第一次煮西米的時候就可以做芒果汁了，這樣有足夠的時間冷藏。