大家好，我是安倫，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支援，大家的支援就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食

導語：年夜飯的壓軸菜“四喜福袋”顏值高寓意好，一口一個吃出好彩頭

還有一個多月的時間就要過年了，我想這個時候大家都在家忙著置辦年貨了吧？炸魚的炸魚，炸丸子的炸丸子，每年我家的年夜飯都是有父親來置辦的，父親置辦的夜飯上的菜都是我們一家人愛吃的，大魚大肉和清淡可口的菜自然是少不了的，這樣葷素搭配，吃起來更有營養。除此之外，父親總會做幾道吉祥菜，四喜福袋是我家每年必做的吉祥菜，同樣也是我家年夜飯上的壓軸菜，顏值高寓意好，一口一個吃出好彩頭。

四喜福袋

說起“四喜福袋”它不但好吃好看，其做法也是非常簡單的，只需將餡料準備好放在餃子皮中裹起來上鍋一蒸就可以了，家人都非常喜歡吃，每次端上桌，家人都搶著吃，你一個我一個吃的都津津有味，每次它總是第一個先光碟。接下來我就將這道四喜福袋的詳細做法分享給大家，快過年了，教你做“四喜福袋”好吃好看又簡單，寓意：福祿壽喜。

四喜福袋

【食材】

：胡蘿蔔，鮮玉米，韭菜，蝦皮，豌豆，大蝦，食用鹽，蠔油，胡椒粉，白糖，餃子皮，食用油等

【具體做法】

首先準備一根胡蘿蔔用清水清洗乾淨，然後將胡蘿蔔切成胡蘿蔔丁裝在盤中備用。

四喜福袋

準備一小把韭菜擇乾淨之後再放在水中清洗乾淨控水備用。再準備點豌豆和鮮玉米粒裝在碗中備用。

四喜福袋

準備一把大蝦，將蝦頭去掉，蝦皮剝掉，將裡面的蝦肉取出來放在案板上切成蝦仁丁裝在盤中備用。

四喜福袋

鍋中倒入水，將水燒開，將胡蘿蔔丁，豌豆和鮮玉米粒倒在鍋中焯水，大約焯水40秒左右控水撈出來裝在盆中備用，然後將韭菜下鍋煮一下，將韭菜煮至變軟撈出來備用。

四喜福袋

鍋中倒入適量的食用油，油熱以後下入蔥花炒出香味，然後再倒入蝦仁炒香，翻炒片刻之後將豌豆鮮玉米和胡蘿蔔倒進來一起炒香，接下來調味，加入一勺食用鹽，半勺胡椒粉，和一大勺蠔油，再加入一勺白糖提鮮，翻炒均勻之後盛在碗中備用。

四喜福袋

準備適量的餃子皮，取一張餃子皮在上面刷上一層食用鹽，然後再取一張餃子皮疊放在上面，在上面同樣刷上一層食用，這樣重複刷油6-8張左右，用擀麵杖擀薄，擀成半透明狀就可以了，然後取一張擀好的餃子皮在上面放上適量的餡料，將它包起來，再用焯水後的韭菜葉子炸起來，紮緊，這樣一個福袋就做好了，剩下的全部以同樣的方法做好，都擺放在盤中，為了好看，大家可以在盤子的周圍在擺放上黃瓜或者胡蘿蔔點綴一下，好吃又好看的福袋就做好了。

四喜福袋

做好的福袋可以直接吃，還可以蘸著料汁吃，料汁的口味根據大家的喜好來調，在碗中倒入適量的生抽，一勺米醋，喜歡吃辣的再放點辣椒油，最後淋點香油攪拌均勻，美味的料汁就做好了。吃的時候蘸著吃非常的美味。

四喜福袋

快過年了，教你做“四喜福袋”好吃好看又簡單，寓意：福祿壽喜，這就是我帶給大家的四喜福袋的做法，大家都學會了嗎？這樣做的福袋清淡營養又美味，好吃又好看，喜歡的朋友可以照著這個方法做起來，這是我家年夜飯的壓軸菜“四喜福袋”顏值高寓意好，一口一個吃出好彩頭。

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