話說就在最近，
小資君被滿記甜品的提拉米蘇芝士雪無限刷屏！
雖然一時之間成了霸屏的網紅甜品，
口味也是好評居多，
但是對於這裡面的提拉米蘇，
終究還是給“F”的導師比較多~
關於提拉米蘇，這個甜品可是大有講究！據說二戰時期義大利士兵要出征時，妻子用家裡所有的材料為他準備蛋糕，那就是“提拉米蘇”，寓意著“帶我走”。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起愛人。
殘酷的事實真相卻是Tiramisu直譯為“pick me up”，是“喚醒我”的意思。正宗的提拉米蘇由Espresso（特濃意式咖啡）、Mascarpone：（義大利馬斯卡彭軟乳酪）、 Marsala（義大利西西里的葡萄酒）、 Ladyfingers （手指餅乾）、可可粉（或磨碎的咖啡粉）、鮮奶油組成。
因為其中含有的濃咖啡（Espresso）有一定提神作用，而高熱量的芝士和濃郁微苦的可可粉，也能讓人瞬間元氣滿滿。所以按現在的說法，不如叫“起來嗨”好了！
小資君目前吃過最金貴的提拉米蘇，就是8 1/2 otto mezzo家的提拉米蘇啦，幾乎是每次去吃大餐必點的完美甜品，從最開始的解構版，到現在的升級版，都很值得推薦~
當然啦，提拉米蘇只要用料足，一般都不會難吃！最多就是酒味重不重，手指餅溼潤不溼潤，馬斯卡彭尼芝士濃郁不濃郁的差別啦，下面這些提拉米蘇，也是小資君的心頭好哦~
那麼快跟著小資君一起嗨~
找找魔都的超讚提拉米蘇吧~
“CASANOVA義大利餐廳（外灘店）”
CASANOVA的提拉米蘇採用經典馬斯卡布尼芝士、意式咖啡濃縮液、和百加得朗姆酒混合而成。口感醇厚且層次感豐富，淡淡的酒香味，每嘗一口都是入口即化~
地址：中山東一路外灘六號4樓
人均：280元
“Mercato by Jean-Georges”
Mercato的提拉米蘇口感更加輕盈，比起用全蛋製作，Mercato用蛋黃蛋清分開做，使得口味層次更豐富。另外，蛋糕胚本身的酒味比較重，但餡心更加輕盈。所有的都是手工製作，沒有任何新增劑，所以保質期都只有1-2天哦~
地址：中山東一路3號外灘三號6樓（近廣東路）
人均：650元
“柴田西點”
柴田的提拉米蘇都裝在一個個玻璃杯裡，看起來層次分明，拿在手裡也很有質感。看著不大，但是甜度和分量卻恰到好處。口感綿密，層次豐富~
地址：紫雲西路24號（近遵義路）；
龍華中路綠地繽紛城1樓；
嘉善路309號（近建國西路）；
人均：75元
“La Vendee”
La Vendee的老闆據說是法國藍帶學院日本分院畢業的，於是經典的法式甜品就帶了些日式的氣息~使用的原材料也大方放在店內讓客人們看見。提拉米蘇撒著厚厚一層可可粉，小心不要弄在衣服上哦~底部的乳酪蛋糕胚混合後有酒味和咖啡味，溼潤的口感超級贊~
地址：銀霄路290號；
東繡路1154號（東建路）；
人均：45元
“食荳集市CHO-COLLECTOR”
提拉米蘇口味的起酥筒，放了足足三大勺提拉米蘇，由咖啡啫喱、馬斯卡布乳酪、總統牌淡奶油調配而成，最後頂上撒上滿滿的Cacao Barry無糖巧克力粉，搭配兩隻捲心酥和超可愛的插片，每一口既有巧克力的香氣，又有咖啡的濃郁，還有乳酪、淡奶油的順滑~
地址：靜安區南京西路1601號芮歐百貨B2樓62-2鋪
新天地馬當路119號103單元
“花蒲甜品”
店裡都是些元氣滿滿的軟萌甜品。提拉米蘇造型看似野性，卻毫不吝嗇地灑滿可可粉，豐富的層次感一下子就俘獲味蕾，滿口的奶香和慢慢融化的可可粉末在口腔散開。
地址：多家分店
人均：65元
“awfully chocolate”
awfully chocolate的提拉米蘇是裝在罐子裡的，超級大一個看著很壯觀。比起巧克力千層來說，要稍微甜一些，但仍然不算過甜的。不過記得不要在室溫放太久，不然會影響口感哦~
地址：多家分店
人均：60元
“Chikalicious”
仙境提拉米蘇口味不膩，最上面是冰激凌，加上表面的巧克力粉和底部的巧克力蛋糕，口味中和的剛好~除了千層蛋糕，記得也嘗試一下這款提拉米蘇呀~
地址：興業路123弄5號新天地新裡106單元205a號
人均：185元
“QMaku Dolce蜜丘”
蜜丘的提拉米蘇形式有很多，大蛋糕、小塊蛋糕、杯、撻，只要你想要的都能有~甜而不膩，和可可粉混合後更是豐富了口感，卻依然感覺很輕盈~咖啡浸泡過的手指餅乾也不會苦，超級好吃！
地址：局門路153號千羽創意園底商（局門路和蒙自東路交叉路口）
人均：60元
“Sunday Brunch”
在上次法棍測評中脫穎而出的Sunday Brunch，其實是一家偏日式的甜品店~裝修可愛，超級精緻~提拉米蘇口感溼潤、入口輕盈不甜膩，芝士的品質可見一斑。不過嘗不到手指蛋糕的口感，整體都是軟綿綿的~
地址：宛平路189弄1號（近徐家彙公園）
人均：80元
“Taste&See 嚐嚐滋味”
提拉米蘇也做的不尋常，對傳統造型改良之後的出品更為講究，手指餅乾和芝士奶油層次分明，最神奇的是奶油竟然可以保持造型沒有塌陷，不禁讓人好奇口味上是不是也充滿了驚喜。
地址：靜安區泰興路99號張園內，近南京西路
人均：160元
“食索SALE&PEPE”
SALE&PEPE採用義大利傳統制法的提拉米蘇的最大特點就是口感溼潤，適中的甜度微微散發咖啡的香氣，微微的酒香更能凸顯提拉米蘇的誘人滋味。
地址：徐家彙路618號日月光中心2樓徐家彙區05鋪；
靜安區常德路800號A2-1F；
茅臺路179號金光綠庭廣場4樓L411鋪， 近婁山關路
人均：180元
“grace mini”
上層的馬斯卡彭芝士甜度很低但奶香醇厚，而底層的慕斯巧克力味濃郁，香滑濃重的甜味中帶著些許獨屬於巧克力的苦澀。兩種味道既獨立又互補，一口吃下，甜蜜在口腔內慢慢融化甜度剛剛好。巧克力蛋糕悄悄咪咪躲在裡面豐富了整體口感！冷凍過後的提拉米蘇就完全是冰激凌的口感，也絲毫不影響它的香濃口味！
地址：多家分店