羊肉湯大家幾乎都有喝過，主要原料是用羊肉來製作的羊湯，尤其是在冬天，天氣冷喝一碗暖暖的羊湯，那叫一個滿足，不僅可以滋補身體還對付風寒，羊湯沒有半點羊羶味，肉爛湯甜，湯汁發白，香而不膩，味道鮮美，光看著就讓人食慾爆棚，羊肉湯是一款老少皆宜的滋補佳品，具有豐富的營養，那怎麼才能在家中做出餐館裡的味道呢，下面來教大家制作羊肉湯的詳細做法，學會了不用出門自己動手做就能喝到營養美味的羊肉湯了！

食材用料：羊肉 一斤半、羊肉的鹽、白蘿蔔、枸杞、生薑、小蔥、料酒、生粉、生抽、水和白蘿蔔的鹽 五克

詳細步驟

1。羊肉先用鹽水泡半小時，羊肉和羊排骨溫水洗淨，羊排斬成小塊，肉切塊

2。半小時後撈出來，沖洗乾淨血水。瀝乾水，再加入料酒和生粉拌勻醃製十分鐘，讓生抽和生粉都融入到羊肉裡面。

3。將白蘿蔔和生薑洗淨，放在一邊準備備用，白蘿蔔切滾刀備用

4。砂鍋加水放入醃製好的羊肉，大火煮沸騰，蓋上蓋子關小火煮半小時。

5。半小時後放入白蘿蔔，加入鹽，大火煮沸騰關小火煮二十分鐘。

6。把枸杞和蔥洗淨，蔥切末。

7。熬製時候，加入適量的羊板油，要熬爛熬化，湯汁會更加香濃，二十分鐘後開蓋子放入枸杞和蔥末關火，裝碗上桌即食，一道色香味俱全的羊肉湯就做好了。

羊肉湯的做法大家學會了嗎，其實做起來非常簡單，冬天喝碗自己做的羊肉湯真的是幸福感爆棚，如果大家有不明白的步驟，記得在評論裡留言，看到後會第一時間回覆的，最後別忘記點點關注支援一下哦！