藕的3種家常做法，好吃到停不下來，步驟簡單，是新手也能學會

我們在日常生活當中經常吃到的藕片，其實有很多種家常的做法，而且很多地方做出來的味道還是非常不一樣的，所以很多人在家常菜上面還是非常用心的，這樣才能有更多家常的美味的出現啊，今天小編來給小夥伴們分享藕的3種不同的做法，而且都是非常家常的，好吃到停不下來呢，步驟學起來也很簡單，就算你是新手也能輕鬆學會呢！

糯米藕

上榜理由：

這款糯米藕整體的口感是偏甜的，很多小孩子非常喜歡這款菜品，基本上家裡面有孩子的家庭都會嘗試做一下這款糯米藕，不僅口感上是小孩子喜歡的，另外在做法上面也是非常簡單的，我們在家裡面學習一下這道菜的做法吧！

食材：

蓮藕、糯米、鹽、生抽、蠔油

步驟：

一，首先的話，我們要把蓮藕去皮清洗乾淨，不用切開就可以了，這時候，我們在鍋內裡面把糯米清洗乾淨，然後煮熟以後，把糯米盛出出來放在一個碗裡面，這樣在糯米里面放入生抽、老抽和鹽攪拌均勻，最好都攪拌成一粒一粒的這樣的。

二，把調好的糯米塞到蓮藕裡面，這樣都填滿以後，在鍋內放入蓮藕蒸，大概蒸20分鐘左右的時候，就是可以的了，這個時候的蓮藕是比較好吃的，這樣只要出鍋一道蓮藕糯米就做好了。

小炒藕片

上榜理由：

這款菜品說起來就比較簡單了，我們在家裡面做這道菜，這道菜會放上一些比較簡單的食材，作為一款家常菜，還是非常下飯的，所以這帶菜有很多人都非常喜歡呢！

食材：

蓮藕、青辣椒、青辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、蠔油、鹽、糖

步驟：

一，我們先把蓮藕切成片，青辣椒和紅辣椒切成絲，蔥薑蒜切末，這樣的話，我們可以在鍋裡面放入油，等到油熱的時候，在鍋內放入蔥薑蒜炒香，接著在鍋內翻入紅辣椒和青辣椒翻炒均勻，辣椒是可以多炒一會的，這樣的辣椒是比較的好吃的。

二，接著在鍋內放入蓮藕翻炒均勻，炒個兩分鐘以後，在鍋內放入生抽和 蠔油翻炒均勻，最後在鍋內放入鹽和糖翻炒，炒熟了以後就可以出鍋了，喜歡吃脆藕的是可以少炒一會的。

乾鍋藕片

上榜理由：

這一款和大多數的乾鍋蔬菜一樣，口感都是偏重一點，這樣味道上面才能更加豐富，另外我們在製作這款菜品的時候，其實是非常簡單的呢，基本上步驟看完，小夥伴們肯定直接上手就能做出來的美味呢。

食材：

藕片、豬肉、鹽、老抽、生抽、紅辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、鹽

步驟：

一，首先我們把蓮藕清洗乾淨，把蓮藕切成藕片使用，把蔥薑蒜切成末，紅辣椒切段、豬肉切片就可以來做飯了，在鍋內放油，放入蔥薑蒜炒香，在鍋內放入豬肉翻炒均勻，等到豬肉變色的時候，在鍋內放入老抽翻炒上色，在鍋內加入紅辣椒翻炒均勻

二，在鍋內放入藕片翻炒均勻，在鍋內加入生抽翻炒均勻，最後加入鹽調味，好、這道乾鍋藕片就可以出鍋了，配上米飯吃是最好的哦。

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