一分鐘教你做酥的掉渣的桃酥餅

談起桃酥,不由得讓我想起小時候,那時候家裡不是很富裕,母親不經常買,偶爾買一次總是先給我一塊吃,然後把其餘的都藏起來。。。然後再過好久再給一塊吃。。。那時候的我特別調皮,總是在大人不在家的時候,到處找母親藏的好東西,偷著找到了,今天吃一塊,明天吃一塊,還沒等大人發現,桃酥就被我偷偷的吃沒了~~一晃30年過去了,時間變了,我長大了,父母也老了,我也變成了兩個孩子的母親。。。一切的人或事都在變,但是桃酥還是當年的桃酥味,每當吃到桃酥,總讓我不由自主的想起小時候,現在生活條件好了,雖然不是特別富裕,但是不缺吃不缺穿,想吃的東西可以自己做,也可以出去買,這是我認為長大了唯一的好處就是自己可以做主了~

最近我學習做糕點,我把做桃酥的方法分享給朋友們,喜歡吃桃酥的朋友可以試做下!

準備食材:玉米油,白砂糖,泡打粉,小蘇打,低筋麵粉,黑芝麻。

一分鐘教你做酥的掉渣的桃酥餅

1,碗中放入150克玉米油,120克白砂糖,2克小蘇打,2克泡打粉,然後打入一個雞蛋,攪拌至白糖融化,均勻

一分鐘教你做酥的掉渣的桃酥餅

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2,加入250。克低筋麵粉,和成麵糰

一分鐘教你做酥的掉渣的桃酥餅

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3,烤盤上放錫紙,然後分成9個小麵糰,再用大拇指在中心摁個窩,上面撒上黑芝麻,烤箱上下170度,烤20分鐘即可

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