大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘。每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人做出更營養健康的美食！

隨著社會的發展，生活水平的提高，以前的很多美食，現在都已經“消失”，被人們淡忘了。可能是現在生活水平提高了，吃的東西種類多了，人們就變得挑剔了。小時候吃上一塊豬肉，感覺特別香！現在大魚大肉吃多了，吃再多肉，感覺也沒有以前好吃。今天與大家分享一個已經“消失”的美食。

大家看看圖片上這個是啥東西？有沒有認識的朋友？以前能吃上這種“美食”，都是“富豪”，現在給1000塊錢，都沒人吃。我是一個90後，這種東西我還是第一次見。聽我七十歲的婆婆說：四五十年以前生活條件不好的時候，人們沒有什麼糧食吃，如果家裡有這個東西，就把它當飯吃，天天就靠吃這個充飢。80後出生的這一代，雖然生活條件好了很多，也有不少農村小朋友它當零食吃。

有沒有朋友猜到這個東西是什麼呢？下面廚娘就給大家揭曉一下答案。婆婆媽種了4畝地的花生，前幾天和婆婆回家拔花生。花生收回來以後，晾曬一下，全部都曬乾以後，把花生殼都脫掉，再去村裡的老油坊榨花生油。剛剛給大家看的東西就是花生壓榨出油以後，剩下的花生渣壓出來的花生餅，學名叫“花生麩”，我們這邊的方言叫做“麻糞”。因為現在生活條件好了，大家都能吃飽飯了，再也沒有人拿它當飯吃了。都是直接做成家禽的飼料，或者當有機肥施土裡邊了。

婆婆媽見我沒有吃過這東西，就留了一斤給我吃。老公和我打賭，說給我一千塊錢，讓我一口氣吃掉這些。我一想，這麼好的事，不賺白不賺，於是就同意和老公打賭。我嚐了一口，剛開始感覺像是核桃一樣，越嚼越香，但是太粗糙了，實在是難以下嚥。吃了兩口以後，最終我還是放棄了。

這種特色“美食”，曾是80後農村小孩的“零食”，現在白給都沒人吃！婆婆媽說，他們小的時候，如果能吃上花生餅，就感覺很幸福了！因為他們那時候，家裡兄弟姐妹很多，糧食的產量也很低。也不是家家都種花生，主要是種玉米，小麥這些糧食作物。只有家裡得多的大戶人家，才有空閒的土地種花生，榨完花生油以後，才有這種花生餅吃。

南乳牌物理一級壓榨純花生油5L正大桶裝家用食用油非古法農家自榨

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今年我們家收了2000多斤的花生米，榨出900多斤花生油，1000斤花生餅。花生餅油坊收一塊五一斤，婆婆媽都賣給了油坊了。只留了一斤多自己吃，婆婆媽說小時候吃的時候，感覺特別好吃，現在自己也吃不下去了。現在油坊都把花生餅賣給養豬，養雞等這些養殖場，還有許多養花的人，也會一些買回家做肥料用。大家吃過這種花生餅嗎？還記得啥味道嗎？假如現在給你1000塊錢讓你吃一斤，現在你還能吃下去嗎？

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