家庭烤箱做蛋糕,原來方法這麼簡單,細膩又鬆軟

哈嘍大家好,生活艱辛,唯有美食不可辜負,歡迎來到清羽美食家給大家帶來的好了,今天的分享就美食欄目,由清羽給大家分享一道美食,希望你們能喜歡。

不要羨慕賣的蛋糕都好看都好吃,自己在家做也一樣,關鍵還零新增零失敗。先把所需要的食材都準備好,準備5個雞蛋,大約每個重54克左右,白糖45克,這個量不甜,喜歡甜的再多加一些。玉米。理由45克,牛奶80克,低筋麵粉90克,把雞蛋都打入無水無油的大碗裡面。

家庭烤箱做蛋糕,原來方法這麼簡單,細膩又鬆軟

用勺子把蛋黃撈出來,把蛋黃充分攪開。加入牛奶攪勻,加入油攪。最後倒入低筋麵粉,攪拌成無哥大的麵糊。在蛋清碗裡面滴入幾滴白醋去腥,打發自己pop,倒入全部的白糖,開高速打發耐心的打發好。看蛋清的紋路開始起波浪紋就差不多了,拎起就成了尖尖的角,而且倒扣還不掉,就是打發好了。把打發好的糊和蛋黃糊翻拌均勻。注意不要攪拌,那樣容易會消泡。

家庭烤箱做蛋糕,原來方法這麼簡單,細膩又鬆軟

在烤盤上面鋪一張稀油紙。倒入麵糊鋪平。還有一點蛋黃我沒有浪費,直接進入到滅弧上面再刮勻。烤箱上層150度,下層100度,預熱15分鐘,烤盤放入烤箱,中層上火150度,下火100度烤半個小時

家庭烤箱做蛋糕,原來方法這麼簡單,細膩又鬆軟

,時間到。出爐放在land上放糧。切成自己喜歡的塊,美味即成。我們來掰開一個看一看,裡面組織非常的細膩,蓬鬆柔軟,真的太好吃了,比超市賣的還要好吃,而且自己做的無新增劑,吃著放心。

到此結束了,喜歡的小夥伴可以試著做做看。喜歡我的可以評論轉發,我是清羽美食家,唯美食不可辜負,最後祝大家身體健康,生活如意,事業進步,學業有成。