還記得2016年第八屆中國烹飪世界大賽嗎？大賽在荷蘭鹿特丹舉行，此次大賽的含金量非常高，每隔四年舉行一次，被譽為是烹飪中的“奧林匹克”競賽。“銀芭”的創始人徐孝洪先生帶隊遠赴荷蘭鹿特丹參加第八屆中國烹飪世界大賽，並取得團體金獎。回國後，在四川成都天府新區美麗的興隆湖畔，開設了這家以團隊名稱命名的餐廳——“銀芭”。

銀芭，國際金獎餐廳

這裡面隱藏了很多食材，你注意到了嗎？

一片綠植牆

室內多肉

酒櫃

特色的裝飾牆面

包間，從裡往外，看到的皆是風景

不同的包間，不一樣的風格

低溫烹調的方法配上魚香和椒麻兩種傳統的川菜味型，中西結合的恰到好處。

金牌低溫雞

柴火牛肉配碳烤土豆

孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪，用話梅的酸味代替傳統烹調中的食醋，何不妙哉。

話梅意境糖醋小排

這道菜比較偏辣，用野生香菜，青檸檬，小米椒調味，帶給人味蕾的刺激，確實是“非誠勿擾”。

非誠勿擾配分子麻將

煙燻湖畔醉魚配菱白姜芽

煙燻湖畔醉魚配菱白姜芽

天府熊貓

傳統魚香茄子配上自家花園種的霍香，這樣獨特的美味，小編很是留戀。

茄是很牛

燕窩撈酸湯魚豆花

秋葵配秋葵

這家餐廳位於四川省成都市天府新區興隆湖畔，小編去的時候呢，成都地鐵一號線還沒有開通此段，所以是坐公交車前往，下車也走了很長一段距離。

這家餐廳的老闆在創立之初，便是以成立工作室這樣的想法來的，想試著改善大多數人對川菜的看法，川菜不止麻辣，川菜也可以很精緻，川菜同樣是匠心獨運。

這家餐廳的人均消費為150元，消費偏高，但還是有一定對應的消費人群，更多的，大家是想來品一品這吃飯的藝術。

不知大家是否想驅車前往一試呢？大家怎麼看待中西餐的結合呢？歡迎大家評論留言告訴小編噢。