週末帶小朋友逛曾厝垵,從文聿書店出來,下起了毛毛細雨。拐個彎到文青街,在曾氏宗祠前被一個大隊伍攔住了去路。
都下雨天啊,啥美味讓大家依然熱情不減?
一看,整隻章魚燒。一個小攤只有一米多,兩個嫻熟的操作。
看著像是章魚小丸子的升級版,挺誘人的。小朋友看了就喜歡,立馬加入排隊的隊伍。
一整隻一整隻的章魚水靈靈的,還有芝士、洋蔥、包菜、胡蘿蔔、西紅柿等不少輔料。
澆蛋液,碼章魚,然後在加芝士、蔬菜等各種輔料。
中間用火槍炙烤,還不斷的灑上一些秘製的醬料。芝士緊緊的包裹著章魚,香味一陣陣飄散,難怪路過的人都不自覺的加入了排隊的隊伍中。
差不多半小時左右,終於輪到我們了。
遞上排隊時付款拿到的紙盒,這相當於排隊的號牌憑證吧。一盒30元,有整整四隻章魚燒,還配一杯酸梅汁。
除了章魚燒,還會新增木瓜,聖女果等兩三款水果,並根據喜好加辣醬或沙拉醬。
章魚脆脆的,整個入口的口感非常豐富,一口一隻,然後水果清口,搭配酸梅汁,一切都剛剛好。
看看這個芝士拉絲,也對得起排隊半小時了,小朋友超級開心滿意。
下雨天還能有這樣的長隊,難怪老闆說:一年就可以賺一輩子花的前了。聽得我都想馬上去拜師了。
曾厝垵這個聲名在外的旅遊景區,雖然現在遊客還沒有恢復到鼎盛時期的模樣,不過裡頭還是有不少值得打卡的地方的。整隻章魚燒,走過路過還真可以看一看。