湖北是一個特別適合養老的城市，在這裡不僅有好的風景，還有很多的美食，能夠適應大家的各種口味。比如喜歡吃甜的，到了湖北可以吃紅糖餈粑。喜歡吃辣的可以吃當地的刁子魚。喜歡喝湯的當地的排骨蓮藕湯，也是一道名菜。還有喜歡吃麵食的當地的牛肉麵，至今也有300多年的歷史了。由此可見，湖北的美食幾乎滿足了南方北方兩個地區的口味。

今天想給大家分享一個湖北的暴利小吃，這家店的老闆做鍋盔也就幾年的時間，在湖北買了兩套房，一輛車還在當地娶了媳婦。這樣一看，妥妥的人生贏家啊，很讓人羨慕。

這家小店只有8平米店裡，除了做鍋盔的工具，能夠讓人活動的區域是有限的。老闆說他就是用這個小店改變了自己的一生，自己的小店每天早上開門就有人在排隊，一天最多的時候賣過10多袋面，每袋面都能賣500元。散去所有的成本，能夠掙一半，這樣的利潤還是很高的，但不管掙多少錢，都是一個一個做出來的，所以還是比較辛苦的。

因為老闆店裡的麵粉銷量比較大，所以他都是成噸的進貨。因為這樣老闆說自己是賣麵粉那裡的VIP，每到逢年過節的時候，他們還會給自己送大閘蟹。

老闆說他們家的鍋盔做起來比較簡單，都是用機器和麵，所以人不是很累，每天把面活好，就開始正式工作，先把面擀成薄片刷上油，再放上秘製的椒鹽和香蔥，然後摺疊起來切成長條再捲上，最後噴點水放上芝麻就可以放到烤箱裡面了。這一烤箱最多能做72個。

他的鍋盔每一個都有三兩重，這是用秤稱過的重量，所以每一個上下不會差很多，這樣的話一袋麵粉就能做300個左右，老闆是賣2元一個，5元三個。這樣的價格在當地還是比較實惠的，而且老闆說他們家5個鍋盔就能吃撐。由此能夠感覺到老闆家的鍋盔做得還是比較實惠的。

老闆說因為他做的是主食，不能夠賣得太貴，有一半的利潤就可以了，因為賣的比較便宜，而且味道好，所以老少都喜歡吃，即使他每天早上4點開始幹活，也是供不應求的狀態，因為等待的顧客太多了，所以他們家的鍋盔限量供應，一個人最多隻能買3個。看到老闆的限定供應就知道自家的生意是太好了。

老闆的生意很好，但他也收徒，只是椒鹽的製作方式不會教給對方，但會賣給他們成品，所以一個徒弟在他這裡學2~3天就能夠出師。這也算是速成班了。