東北冬天的“四大凍貨”，本地人離不開的美食，網友：牙口挺好！中國是一個美食大國，果斷美食文化也都是非常厲害的，而且中國也有很多不同的地方，每個地方都有每個地方的特色美食文化和一些特色美食，中國也有南北方的差異，而且中國這個地方是比較大的，每一個地方都有每個地方獨特的一些文化，而且中國還因為地理環境的一些美食文化上面的差異，所以說每個地方生產的一些特色美食也都是有所不同的，今天我們來給大家分享的這一個地方的特色美食，就是東北的特色美食，東北的冬天是非常寒冷的，如果在冬天的時候去東北就可以看到厚厚的雪，而且在東北很多的人他們也都會必備的，有羽絨服很多的東北人，每到冬天的時候也都想要待在屋裡面，坐到炕上，不想要出門，實在是太冷了，不過因為天氣特別的寒冷，也有他們比較具有特色的一些美食，下來我們就來給大家分享一下東北的一些特色美食吧。

東北比較有名的也就是凍貨了，今天我們來給大家分享一下東北的四大凍貨，首先第1個就是凍豆腐，凍豆腐也就是把這樣的豆腐直接放到室外，不需要冰箱，等過一段時間再拿回來的時候，這樣的豆腐也都會變得比較的硬，而且這樣的豆腐吃起來口感也都是不錯的，比普通的豆腐吃起來會比較的有特色，而且也比較的有嚼勁，這樣的豆腐吃起來也都是別有一番風味，這樣的凍豆腐是東北的一個特色美食，有很多的外地人也都是沒有品嚐過的。

第2個就是東北的特色，凍雪糕雪糕在全中國都是能夠見到的，不過中國道東北在冬天的時候也都可以見到外面擺的有各種各樣的雪糕，而且這些雪糕根本用不到冰箱就可以存放，只要放到室外面就可以了，可見東北的天氣是有多麼的寒冷，而且在東北的冬天也可以見到路邊有一些商家，他們也都會把這樣的雪糕擺放在路邊供顧客們挑選，在寒冷的冬天能夠吃一塊雪糕，也會感覺到非常的過癮。

第3個就是凍餃子，餃子是中國的一個特色傳統美食，不管是南方還是北方都是有的，東北的餃子也是比較具有特色的，他們在冬天的時候離過年的時間比較近了，平時的時候我會經常的吃餃子，東北人他們也都會一次性的把很多的餃子把這樣的餃子放到室外的地方過一段時間就全部都好了，放到屋裡面那個盆裝起來這樣的，冬餃子每次吃的時候拿一點可以放到鍋裡面煮一下就可以吃的，是非常方便的這樣的凍餃子也是比較具有特色的，而且每到冬天的時候也都會看到餃子在外面鋪滿地的情景，也是非常壯觀的。

第4個是東北的特色水果凍梨，這個水果在東北的動物都是比較有名氣的，而且不光是在東北比較有名，現在在很多不同的地方也都是比較有名的，有很多的人，他們也都會比較喜歡吃這種水果，這個水果雖然說外表看上去是不怎麼樣的，但是吃起來味道確實是不錯的，而且這樣的水果如果把它泡軟吃起來口乾，非常的q彈，軟嫩就像是果凍一樣，不過這樣的凍梨如果在沒有化的時候吃的話，那就要練一練牙口了。