在炎熱天氣的猛烈攻勢下，誰能抵擋住冰激凌的誘惑？

冰冰涼涼的冰激凌入口，不僅一掃體內的燥熱，還給人帶來甜蜜的幸福感

，所以很多人都愛吃。

可是，冰激凌是高甜高熱量食物，大家在吃的時候可謂是，既開心又擔心。

怎麼才能好好地吃冰激凌呢？跟著小編來了解一下吧。

冰淇淋有營養嗎？

很多人都覺得冰激凌化了和一灘水無異，並沒有什麼營養價值。其實，它極富營養。

冰激凌中富含乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分。

不少人在吃冰激凌時，除了享受到短暫爽口，還遭遇了頭痛。

吃冰激凌會導致頭痛？

如果冰激凌吃得太快，可能會在

前額

和

太陽穴區域

出現短暫而劇烈的頭痛。

比較普遍的說法是，上顎血管在受到寒冷刺激後會立即劇烈收縮，並激活痛覺受體將訊號傳輸給三叉神經，而分佈於整個頭、面部的三叉神經會將來自上顎神經的疼痛刺激識別為頭痛，導致頭部的牽涉痛。

想吃冰激凌害怕發胖，怎麼辦？

面對香甜可口的冰激凌，想要維持好身材，那最好掌握這幾個技巧：

買冰淇淋先看配料表。

總體的選購原則：購買小包裝；選擇熱量相對較低的，含反式脂肪酸、糖、色素相對較少的；選擇蛋白質含量比較高的；最後，選擇配料表第一位是生牛乳或者牛乳、滅菌乳、酸奶。

在下午15時至18時享用最佳。

因為這是一天中體溫最高、最難發胖的時間段了。睡前想吃冰激凌，又想保持好身材的人要注意剋制自己了。

避免空腹吃。

空腹狀態下，糖分更易被吸收，這時候進食高卡高糖的食物就相當“危險”啦。所以，儘量在飯後吃雪糕。飯後吃雪糕也不易過量。

冰淇淋不能多吃，一天只能吃一個。

當天從雪糕中攝入的卡路里控制在200kcal以內。超過200kcal，或者實在擔心攝入太多，那麼就吃一半吧。

冰激凌雖美味，卻並適合所有人群吃。哪些人最好少吃或不吃冰激凌呢？

1、想減肥的人

冰淇淋的熱量很高，50克所帶來的熱量就得運動40分鐘才能消耗。另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。

2. 孕婦

孕婦不宜吃冰激凌，不是因為冰淇淋的成分，而是主要因為孕婦消化液和消化酶分泌減少，胃腸功能減弱，冰激凌溫度太低，過量食用的話會使胃腸血管突然收縮，產生腸胃不適的症狀。

3. 孩子

孩子對冰激凌中的食品新增劑更為敏感，易產生不良反應。飯前吃冰激凌還會影響孩子食慾，從而影響正餐。常吃冰激凌則會造成孩子脾胃虛弱，影響身體發育。

4. 糖尿病人

冰激凌是高糖食品，能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高，從而加劇其病情，因此糖尿病人最好不要吃。

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