現在的我已經實現了我之前不敢想象的事情，透過剛開始的無業遊民到現在的擺攤賣炸串的小哥，再到現在有車有房有資產的人生贏家！我就給大家講講我是如何做到的！

沒創業之前在一家單位上了十幾年的班，工作一直平的也沒有上升的空間，每天一直在重複著之前的事。那個時候又趕上裁員好巧不巧我就“幸運”地被裁了。沒了工作之後，我在很多地方都打過工， 我在奶茶店打過工，做過贗品字畫生意，開過手機店，賺了一點錢，但是後幾年費用翻倍的漲，特別是房租和人員工資，每天平均都要花費500元左右，在縣城就太高了，後來沒堅持多久就決定把店鋪轉讓出去了。

後來我就每天堅持早上跑跑步，看看書，打打遊戲，日子過得倒也愜意。但也荒廢了不少時光，過了一段時間感覺這樣也太枯燥了，就尋思著幹些什麼。不知道咋弄就上網找！找來找去決定還是從簡單的小吃攤入手吧，費用低，成本低，風險小。偶然在貼吧看到了一家關記炸串，關師傅在收徒弟，瞭解後很感興趣，覺得是可以乾的，於是就決定在關師傅家學習了。

關師傅的教學也是很理性化的：影片教學資料全部都是老闆實操所錄，看著也乾淨，說的話在理，價格不高。最重要的是醬料全部是由十六種大料熬製而成，熬製成不同口味的醬料。我覺得非常的好。學成之後我按照關記炸串教程買了炸串需要的廚具，又按照配方買了配料，擺在一個廠區的門口，人流量很大，很方便。

經過那一段時間沒黑沒夜的學習，影片資料看了一遍又一遍。將近一週左右就學會了，在那段時間裡滿腦子都是串串，現在我的開啟了一家店面，每天雖然累但收入可觀。到現在快半年了，生意出乎意料的好，每天毛利潤就在700左右吧。

寫這篇文章不是在替老闆打廣告，我是因為自己在串串上取得明顯的成果，想分享給想要做串串的人少走彎路，藉此把自己的經歷分享給大家。沒有經驗但是有創業意向的小夥伴們都可以入手哦！

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