最近迷上一種東西
讓痴迷椰子的我放棄了最愛的椰汁
投向了它的懷抱
它就是！！
如同布丁般光滑水嫩的奶白色椰子凍
靜靜藏在中空的椰子裡
在各種配料的加成下
帶給人冰涼的體驗和香甜的滋味
讓嘗過的人兒都心生惦念
是今年的網紅甜品之一哦~
現在讓我們看看廣州都有哪些地方
可以嚐到這樣神奇的椰子凍吧！
Mocha甜廚
在江南西那樣的美食聚集地，一不小心就會與甜廚擦肩而過，因為它從外面看，就是蠻普通的一家甜品店，絲毫不引人注意
店也不大，雖然裡外都可以坐，但還是滿足不了覓食而去的吃貨們；就是這樣一家不起眼的小店，在網上卻是名噪一時，因為這裡有著一份滿滿滿到溢位來的桃膠椰子凍！
去頂的椰子，彷彿填滿了桃膠和椰漿，肉眼可見的滿足感，稍微一動就會溢位來
有時候裝得太滿，端上來的時候已經是“髒髒”椰子凍了，一顆顆小桃膠都流到椰殼上，看著就很有食慾
桃膠軟黏甜滑，在椰漿的浸染下帶上了絲絲香甜的椰子氣息；上邊金黃的椰肉碎香香脆脆的，豐富了整體的口感；底部奶白的椰子凍，吃起來就像布丁一樣，卻有著濃郁的椰香……
這樣一份冰冰涼涼還能美顏的椰子甜品，讓女生動心是一瞬間的事情吧~
這個也是店裡的招牌之一，不管是芒果控還是椰子控，都可以在它身上得到滿足；
椰子凍上邊被填滿了大塊的新鮮芒果肉，透明的白涼粉還有芒果味的爆爆珠，芒果香和椰香相互融合，一下就趕走了夏天的疲倦
榴蓮愛好者可不能錯過這一款有著新鮮榴蓮骨肉的椰子凍，在椰肉脆獨特耐嚼的口感下，冰涼的榴蓮與椰凍將帶給你前所未有的美妙體驗~
除了這幾個比較火的口味，店裡的椰子凍還有很多種味道可以選擇，全看個人喜好了；唯一不足的是，椰子裡邊的椰肉比較硬，勺子刮不動，沒有辦法“光碟”，不想浪費的話就只能將它帶回家處理，畢竟用椰肉煲湯也是極好的嘛…
店裡還有其他型別的甜品，比如榴蓮拉腸、榴蓮芒返、 脆脆杯、優酷雪、鮮果沙粒小松餅等…
還有很多精緻甜品就靠大家自己去發掘啦…
甜廚
人均：27
地址：海珠區紫山大街9號103商鋪（江南西地鐵站旁）
椰子裡
這是一家連鎖店，在廣州已經開設了幾家門店了，其中在天河南的分店環境是最好的，不用排很長的隊，北京路的店比較小所以經常排長隊，大家見機行事咯；
量很足的原味椰凍，只加了香脆的椰子碎，椰凍是比較韌的那種，不會一碰就爛，有些接近雙皮奶的質地，所以它的奶香會比較濃厚，椰香味反而要淡一些，但是也很好吃了…
雙層的椰子凍上邊一層是清透的椰水凍，稍微甜一些，也比較Q彈；下邊一層是白色微甜的椰汁凍，椰奶香濃一些；
一個椰子凍可以嚐到兩種不同的口感和味道，也是值了~
蓋頭是新鮮的水果和大顆的芋圓，裡邊還是白色的椰奶凍，女孩子的話會更喜歡這種口味吧，畢竟可以嚐到糯嘰嘰的芋圓嘛！
店裡會出現很多用椰子殼當花盆的盆栽，既環保又新穎，蠻有意思的；
順便一說，椰子裡的鮮榨椰奶很好喝哦，大家可以去試試~
椰子裡
人均：26
地址：
天河南店：六運二街8號105
北京路店：惠福東路602號（喜茶旁）
西城都薈店：荔枝區黃沙大道8號
椰本正經
椰本正經的環境相當不錯喲，是一棟三層的小別墅，白綠相間的外牆就很引人注目了；
室內裝修也是以綠白兩色為主，夾雜著一些璀璨的金色，ins風的同時還隱約帶著熱帶雨林的風格，就像到了泰國一般，適合小姐姐們各種拍照~
三樓是觀景層，可以看到外邊的景色，端上一個椰子凍在窗臺上滿滿品味，也是很享受的一件事情…
三種顏色的雪球，搭配原味椰奶凍，椰香的同時帶著更加濃郁的奶香味，口感也要更冰涼細膩，相對也會更甜一些~
滿滿都是料的椰子凍，滿足了我對於椰子凍+奶茶配料的幻想，豐富的味道和口感會給我帶來更多的幸福感；
裡邊有波霸、珍珠、西米、芋圓、紅豆和燕麥，都是我喜歡吃的配料！這種感覺就像我點了一杯椰奶加了滿滿的料一樣，叫我怎麼能不愛它（ω）
椰本正經的這個椰子凍與眾不同，這是在椰汁中就加入了抹茶粉，所以椰奶凍是綠色的喲！吃起來就像是抹茶布丁，有淡淡的椰香味，加上絕配的紅豆，也是很吸引人了~
它的椰子凍其實還有原味、芒果味和草莓味等，就看你喜歡吃哪一種啦！
椰子碗是蠻有特色的一道甜品，切半的椰子裡擺上了奶昔和水果，椰子脆片等，看著雖然小但一份足夠一個人吃的
椰本正經
人均：29
地址：天河區迎龍路6號
Fruit+菓家
這是一家以藍色為主的夢幻小店，主打低脂類的手工雪糕、鮮果特飲、創意甜品等，是女神們會頻繁光顧的地方哦！
玫瑰花牆很惹眼，樓上的吊椅也是備受仙女們喜愛的位置，一定要在上邊咔嚓幾張才能心滿意足；
用新鮮的椰青水和老椰肉自制的椰子雪糕，吃得出細細的椰子果肉，雖然口感比較粗糙，但是椰奶味超濃郁，畢竟這是店裡最有特色的一款雪糕了，光這份椰青凍就挖了三個球！
裡邊的椰青凍原汁原味清甜可口，加上上邊的大塊芒果和椰子脆片，吃完的感覺就是清爽和愉悅，這就是椰子甜品的魅力呀
桃膠和雪燕可是美顏最佳搭配了，加上清甜的椰青凍，可謂是養生至極，仙女美顏必備~
這是招牌產品哦，幾顆椰子雪球上點綴著脆脆的椰子片，濃郁的椰香氣息讓你縱情享受夏天中的這一抹涼意~
大塊的菠蘿肉為底，碼上幾顆手工菠蘿雪糕，再插上大片的菠蘿乾，這是菠蘿愛好者不可錯過的一道甜品，酸酸甜甜的味道讓人食慾大開！
在阿拉丁神燈的催化下，騰雲駕霧般出場的糖水火鍋，是小仙女們必點的甜品
裡邊有涼粉、紅豆、紫薯、芋圓、桃膠、鮮果之類的東西，不管是什麼樣的女生都能找到喜歡的味道~
等煙霧散去，將冰牛奶倒入鍋中，便可以和姐妹們一起“大吃一鍋”了，還能get到美美的照片，誰人不心動呢
店裡還有很多很多種甜品可以選擇，有養生美顏系列的桃膠雪燕銀耳糖水……
還有鬆餅之類的精緻點心，飲品的顏值也很高，難怪被列為必回訪的甜品店了，感覺能吃一輩子呢！
Fruit+菓家
人均：37
地址：海珠區青浦大街86號
如果不想去網紅店
追尋老字號or路邊攤
那你還有這些選擇
椰爺爺原只椰子凍
椰爺爺的小店，從外邊看就是個平臺的雜貨鋪，但其實他賣椰子凍已經6年了，可以說是廣州最先賣椰子凍的店了
椰子凍是自己用椰子肉打漿再加入新鮮的椰子水製成的，每天現做所以量比較少，很容易撲空，一般下午開店後賣完第一批，下一批就得起碼就得再等1個小時，這也是讓聞風而去的網友們失望所歸的最大原因了~
店裡的椰子凍有兩種可以選，一種小一點的原只椰子凍29一個，大一點的巨無霸椰子凍33一個，但味道是一樣的
椰子凍的口味清甜，清涼爽滑，入口即化，椰子香也很濃，是很天然新鮮的味道，確實很好吃，就是價效比有一點低，也容易空手而歸
到店必嘗的還有椰汁魚蛋，與眾不同的椰香味的魚蛋，好評率比椰子凍還高，看來也是很好吃了
椰爺爺
人均：28
地址：越秀區文明路137號後座（農講所A口）
可妮椰子凍
很普通的一個店，就像路邊的化州甜品那樣，只有2個桌子，但有一個大大的電冰箱，裡邊放滿了椰子凍、椰青和其他的甜品，顧客想吃什麼自己挑選
在點評上也是椰子凍好評最高的店，如果是單純想要感受濃郁椰香的，不喜歡花裡胡哨的甜品配料，建議來這裡了
不管是什麼凍都會用原本的蓋子封好，放在冰箱裡，保持衛生和新鮮
原味椰子凍的表層是椰奶凍，底下則是椰水凍，口感像果凍一樣Q彈，淡淡的清甜一點也不比椰奶凍差
特濃的椰子裡邊全是奶白色的椰奶凍，香甜嫩滑，滿滿一個，可以一次吃個夠
在椰子凍上加了幾顆手工芋圓，軟糯可口又香甜
不同於其他店鋪，這裡的芒果椰子凍，果肉是埋在裡邊的，與椰奶凍很好的融合在一起，還能體驗挖寶般的快樂
椰子凍吃完的話店家還會提供工具給你刮椰子肉，不用怕浪費，當然也可以帶回去煲湯啦！
主要的是，劃重點：這裡有一款用嫩椰子做的椰青凍，椰肉比較嫩，是可以直接用勺子刮下來吃的，省事很多哦~
百香果味的果凍，小小的一個，有時候買椰子凍時老闆就會送你一個，十分有特色
可妮椰子凍
人均：36
地址：越秀區寺右新馬路131號（五羊邨地鐵站D出口）
還有一家
【澳椰甜品·椰子凍】
這家店整體來說和可妮是一樣的
我都快懷疑他們老闆是一個人了
所以大家照近的去就好啦
地址：石牌東陶育路新陶北街12號
好啦，收好這份廣州椰子凍覓食指南，出發吧仙女們！
END
文/京宛
圖/大眾點評