你聽過代煮泡麵嗎？

之前在臺灣興起了一家泡麵達人館

老人從街頭開始煮麵

一煮就是30年

這個訊息一下子刷爆了朋友圈

來自世界各地的遊客都爭相來品嚐

一進店就能看到滿滿一牆的泡麵

店面很小，面積不過十來平

桌椅很少，只夠坐十來人

可依然有絡繹不絕的顧客光顧

這裡擁有全世界120多種泡麵

每次來挑選泡麵的同時

還能自己搭配口味和配菜

而現在！

魔都也有這樣一家代煮泡麵館啦！

泡麵雖是一樣簡單快捷的食物

卻承載了很多人溫暖的記憶

老闆娘每天的任務是蒐羅全世界奇各種奇怪怪口味的泡麵，然後託朋友帶回來，對食材和味道都有認真的把控，曾在泡麵排行榜上看到的明星產品這裡全都有！

泡麵最早來源於日本，所以當地特別設立了一個泡麵博物館，一方面介紹了泡麵的故事，一方面可以親自參與杯麵的製作，真的讓人大開眼界！

而麵館把無數泡麵也搬了進來，就像一個濃縮版的“泡麵博物館”，滿滿一牆看起來非常的壯觀~

這裡簡直成了泡麵控們的天堂！有些連淘寶上都不一定買得到啊，小資君也就只能看看咯~

麵館非常的小，只有一個開放式廚房和幾張椅子，兩個老闆娘穿著圍裙忙前忙後，熱情的招待，猶如一個溫情食堂。老闆娘說這裡一開始是給工作區域的人準備餐食的，沒想到開張以後收穫了很高的人氣，很多外面的人也會過來吃。

麵館只佔到辦公區域一個小小的角落，旁邊還有一個小吧檯，一個大大的落地窗，一個小院子。不論多忙，只要坐在那裡吃上一碗熱氣騰騰的拉麵，沒什麼能比享用當下的美味更著急的事了。

不過這家麵館可真心不好找，小資君在附近來來回回轉了好幾圈才找到的，沒想到它隱藏在一個辦公樓裡面，需要前臺刷卡才能進入。

快和調料包Say No

一樣的泡麵煮出兩種不同的口味

本期主題是日清的拉王面，沒想到小資君很幸運的趕上了這一波。口味自然好的沒話說，泡麵的湯底都是麵館重新熬出來的，其麵條的口感更加接近日式拉麵，久煮不爛，筋道爽口。

基本上是每兩週更換一次選單，會有之前比較受歡迎的明星面重新推出，也會有專門提供給素食者吃的香菇拉麵。

王面

豚骨濃湯

湯質是圓潤的奶白色，帶著濃郁的蒜香和紅姜味，麵館在原基礎上加入了時令蔬菜、紅綠蔬菜絲，日式叉燒片澆頭，最後用芝麻提香，配上爽口彈牙的麵條，一口氣吃完不帶歇！

王王面

醬油清湯

用上乘雞胸肉熬製的老抽醬油湯底，喝一口鮮甜清爽。麵館在原基礎上還加入了時令綠葉菜、紅綠蔬菜絲、日式照燒雞柳，最後用芝麻提香。不僅外觀上誘色可餐，營養價值增高，吃起來也是大快朵頤，真的超級滿足！

王王王面

味噌醬湯

熬煮豬骨精華和豐富的芝麻香搭配出了濃郁的味噌湯底，姜和大蒜的香氣更好的刺激食慾，還有來自蔬菜和紅辣椒的甜味增加了湯頭的層次。麵館在原基礎上又加入了大頭蝦和日式鳴門卷片，吸上這樣一碗鮮美的面，一瞬間全身的疲憊都會消退。

不定期的更新，讓我們來看看最近又有哪些“新朋友”加入了我們的豪華套餐組合呢？

牆上還貼著往期選單，不知道吃貨們不經意間都錯過了什麼！

加料都是滿滿的誠意，還在吃速食裡那些乾癟癟的蔬菜包？趕緊扔掉，麵館幫你重新下！

所以你還在超市買什麼泡麵呢？趕緊過來吸面啦！