包餃子，無論是北方人還是南方人，都是一種習俗。特別是成員多一點的家庭，或許請親戚朋友來家做客時，可需要一次性包很多的餃子呢。

餃子必須是自己包的，去超市買回來的可沒那個氣氛，而且包裝的餃子，選用什麼肉，可真不清楚。

如果從買肉回來開始自己去剁，整個操作下來可挺累的，但在市場裡叫人幫忙絞肉，也怕不衛生。

好吧，其實在家也能安心的絞肉，就是有如此一臺神器輔助——七彩叮噹絞肉機。這是一臺外觀相當優雅，內在極具實力的絞肉能手，只要8秒就能完成絞肉任務，快捷、方便又不用剁肉剁得手累，重點是自己選用的肉，才更安心。

七彩叮噹絞肉機可不是單純一臺機器，而是一套細緻的配套。絞肉、脫皮、切片等多操作合一，能輕鬆助力使用者完成餡料、醬料、果泥、切絲/切片等的食材，就算不會刀功也能成大廚哦。

首先還是要把七彩叮噹絞肉機完成組合，新使用者可需要了解這麼多配件是如何去安裝，如何去配套使用的。

這個大大的玻璃碗是裝載食材的主體，

玻璃碗是加厚的，有6-7mm厚，碗邊還有防滑的紋路，使用的時候更穩定，而且不會串味，之前用過其他絞肉機，它的碗是不鏽鋼材質，洗完之後，內壁還是一股味道。

相信大家一看就知道。一個膠圈是安裝在玻璃碗底部，用於防滑，這第一步可不能忽略哦。

然後就是安裝刀片，新包裝的刀片是有防護套的，也要記得取下來再去安裝，要不就無法絞肉操作了。

先安裝第一層刀片，兩層刀片是有上下之分，就算新使用者也不會混淆。

把第二層刀片也安裝上去，刀片就安裝完成了。

其實只用一層刀片也能絞肉操作，而兩層刀片會更有絞力，絞肉效果更好。

和其他只有單刀的絞肉機相比，這臺絞肉機是雙層立體刀片的，在絞打的時候就不用擔心只絞打底層的食材導致絞打不均勻。

當然了，刀片非常非常的鋒利，不但自己安裝時要注意一下，家裡有低齡小孩子也不能讓他亂碰哦！

然後就蓋上內層蓋，這蓋子需要對齊卡位才算蓋好哦，蓋好以後，蓋子起著防食材噴出和固定刀片的作用。

一體機頭，跟玻璃碗碗蓋的接觸面積更大和穩固，下沉式的機頭減少絞打時的震動。

最後把主機蓋上，整臺七彩叮噹絞肉機便組合好了。是不是沒想到，絞肉機也能有如此精緻的設計呢？

精緻之處更多來自於頂部設計，整體白色外觀，配以玫瑰金的點綴，在視覺上感覺良好。

玫瑰金的位置除了增強觀感，還是操控的位置，

更容易識別，操作起來也很方便。

一共有兩個操控點，最頂部的是啟動鍵，只要通電後一直按著，就能持續啟動電機的運轉，鬆開按鍵，電機就立刻停止運轉。旁邊這個上下兩檔調節的是檔位鍵，是選擇絞肉力度。

一檔是絞打軟一點的食材，比如可以絞打蔬菜或者給寶寶做的輔食果泥；二檔可以用來絞打硬一點的食材，薯類或者肉類的，這樣就會比較方便我們掌握食材的粗細。

按鍵不多，簡單明瞭，重點還是看下面的絞肉能力哦。

上面安裝好的只是絞肉組合，另外還可把刀片組更換為刨皮組，便能更換另一個用途。而這個容量不小的玻璃碗可是多用途的主力，後面進一步介紹。

這套就是切片/切絲套裝，一共提供了一個切片刀和兩個切絲器，分別能安裝到專屬的碗蓋上，安裝和拆卸需要兩手抓緊碗蓋，利用兩拇指去推壓，多試試幾次就能上手。

圖左上角的是護手器，裡面有幾根釘，可以把食材固定在護手器上，便能進行快速的切片/切絲操作了。

好吧，七彩叮噹絞肉機的全部配件和安裝方式都瞭解了，基本一看就懂了如何操作，下面就進行美食製作。

當然是先體驗絞肉，這可是機器的主要功能。

我們家人數不多，一次做餃子不用做太多，所以肉也沒放那麼多。而這個2L的玻璃碗，容量十足，對於大戶家庭，一次放多點肉進去，都沒問題。

肉放好了，蓋上碗蓋和主力，通電按著啟動按鈕，300W純銅電機隨即開啟絞打，

絞打速度很快，而且多次絞打之後，也不會溫度過高發燙。

從玻璃碗裡便能直觀看到那幾秒鐘絞肉的過程，效果非常明顯，速度也相當驚人，而且絞肉過程中並不會很大的聲響，相信家裡有嬰兒的，也不會被嚇著哦。

絞肉的速度確實和廠家宣傳的一樣，只需8秒就能完成。開啟碗蓋看看，碎肉相當均勻，能立刻去做餡料，也能去蒸肉餅了。

下面就試試做蒜泥，需要更換配件開進行兩個步驟哦。

首先是利用刨皮器，先把蒜頭去皮，才可以去磨碎哦。

瞧，蒜頭都在碗裡被轉動起來，看起來挺有動感的。

脫皮的效果也是相當明顯的，蒜頭皮不少都是已經脫落下來，還有一點需要輕輕的手動取下來就行，剩下了不少手動的苦哦。

接下來是更換上刀片組，來進行磨碎。

磨碎的過程也是立竿見影的，也只需要幾秒鐘的時間，蒜頭就能變成蒜泥。

瞧，細膩的蒜蓉完成了，放醬油碟裡，澆上醬油就能成為餃子伴侶。蒜蓉還可以去炒菜、蒸海鮮等，用途就不多說了。

接下來試試切片/切絲組合的效果，蓮藕、蘿蔔等都準備好了。

先為蓮藕切片，刀頭安裝好，蓋玻璃碗上面，蓮藕也固定在護手器上面，準備“開刷”。

就是這樣，刷刷刷的，蓮藕不斷被切片。

切好的蓮藕片是這樣的，一片片挺薄的，可以直接去爽炒蓮藕片吃了。

接著是為胡蘿蔔切絲，方法和切片一樣，就是把刀頭更換了就行。切絲刀頭有兩個大小，根據自己需要更換就好。

很明顯，切絲的速度可以比切片的更快一點點，也是刷刷刷的就能完成。

這就是切好的效果，立刻就可以去炒三絲了。

以上的三個使用七彩叮噹絞肉機的操作都是為了包餃子吃，我還把切好的絲放進肉裡一切去絞，這就輕鬆變成餃子餡，然後就一起歡樂的包餃子唄。

自己在家包餃子不但是一種習俗，還是增加家庭觀，增加親子關係的樂趣感，而且食材都是自己把控的，安心度滿滿的。重要的是，用七彩叮噹絞肉機來製作餡料，可輕鬆又高效多了。

煮好的餃子，粘上用七彩叮噹絞肉機磨碎的蒜蓉，吃起來可更有滋味呢。

【總結】

從整個操作流程來看，用七彩叮噹絞肉機來做餃子，確實非常輕鬆，效果都是立竿見影的。當然了，絞力強悍的七彩叮噹絞肉機再配上切片/切絲套裝的加持，其除了絞肉做餡料，還可以輕鬆的做醬料、果泥等，省下了不少切切切、剁剁剁的苦力操作，

食品級的材質，用起來更放心。

讓家庭烹飪更輕鬆、更有樂趣。