小時候老家的院落旁，總有幾棵老槐樹，俗語有云“門前種棵槐，財運自然來。”夏天人們喜歡在鬱鬱蔥蔥的老槐樹下納涼，傍晚手裡拿著老蒲扇，吹著習習晚風，三五位老者坐在老槐樹下儻儻而談，一群孩子們在樹旁玩耍，歸來的農人們藉著夕陽的餘暉在樹下吃晚飯。

槐花開滿枝頭

聽長輩們說，以前人們對槐樹槐花有特殊的感覺，在物質短缺的貧窮年代，槐樹槐花可是救命的糧食，人們常說：“家有一槐，如有一寶。”槐樹全身是寶，盛開的槐花不僅漂亮還非常食用，含苞待放的花骨朵可以入藥，槐樹葉可以作為食物食用也是我們兒時的小玩具，槐樹皮可以吃，槐樹根可以入藥，樹幹可以作為木材食用，槐樹簡直全身是寶。

槐樹枝頭的小鳥

小時候槐花是我們美味零食，槐樹葉是我們遊戲的工具。每當槐樹開花時，大人們會帶著我們去摘，帶上一個大籃子和自制的收割工具（鐮刀或長鉤綁在長竹竿上），大人們負責上樹摘，大一點的孩子拿著工具在樹下勾，再小一點的孩子負責撿到籃子裡或在旁邊玩耍或先飽餐一頓。開花時節的槐樹葉嫩嫩的，呈嫩綠色半透明狀，放到嘴裡有淡淡的清香且略甜，小時候我們不僅直接摘槐花吃，還將嫩葉放嘴裡吹，像口哨一樣能發出清脆的聲音。那會兒不是每個孩子都會吹槐樹葉，每個學會的孩子都特別開心。

籃子裡的槐花

春夏滿樹茂盛的枝葉，鬱鬱蔥蔥，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾，但槐花的花期不長，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。

摘回來的槐花

除了孩子們從樹上摘下來直接吃，槐花的食用方式還有多種。很多人喜歡做槐花炒雞蛋、槐花包包子包餃子，槐花做粥也是不錯的選擇，槐花的淡香溶解在粥裡，清香解膩，春天喝上一小碗，別提有多美味。

摘槐花

不過特別提醒下大家，並不是所有的槐花都可以吃，只有白色的洋槐花才能食用。而且槐花屬於偏涼的食物，春天可以適量吃但不要多吃。

很懷念破舊老房子前面的老槐樹，與勃勃生機的槐花形成鮮明的對比，就像兩個時代的衝撞一般。