都說油炸食品不健康
但是你控制得住嗎？
在現在吃貨橫行
美食遍地的環境裡
真的要做到清心寡慾
蘿蔔青菜的平淡飲食
並不是那麼容易的
炸豬排、炸雞、日式炸蝦、
炸薯條、雪花雞柳、芙蓉蟹爪
……
香酥勁脆的外表，肉質鮮嫩的內裡
隨便拎一個出來都能讓你大開吃戒
每次到昌裡夜市，必來這家店買一些吃的。這家店的
裡脊肉口感又脆又滑又軟
，配上孜然、椒鹽、辣椒粉，幾乎是街頭美食界的霸王之一！
這家店除了裡脊肉，還有一個人氣美食——
香酥雞柳，分量超足，只要10塊錢一份。
雞柳外面只是裹了一層薄薄的麵粉，放入鍋裡進行油炸，香脆的雞柳人氣一直都是爆棚的，
幾乎來這家店的人都會必點這兩個小吃。
人均：14元
地址：浦東新區昌里路167弄上南二村小區南門口
很多長寧人的回憶都在這裡，十米開外就能聞到濃濃的香味，雖然店裡只賣三樣東西，但光是一天裡脊肉就能賣出2000＋串，
無論什麼時間段，門口總有人在排隊。
這家店的
裡脊肉吃起來味道非常驚豔，
因為老闆的豐富經驗，油溫火候控制的剛好。
裡脊肉
外酥裡嫩
，一口咬下去還會有鮮美的肉汁，醃製的非常入味，
肉質香嫩不柴。
人均：16元
地址：延安西路955號（武夷路口）
小時候學校門口的炸串，不知道你們還記不記得，都是要裹一層粉，
裹一層面粉糊，再刷一點醬料以後炸的。
它們家完全複製了小時候的操作，所以不用說，味道也絕對是小時候那個味道了……
塊狀裡脊肉吃起來口感更加紮實，
味道會偏甜一點，
但這才是傳統意義上的味道呀！
人均：25元
地址：中原路276號市光四村西門旁
最初是家香酥雞攤頭，終於從攤頭變成了小店。在這裡，
牛肉、小肉、豬肝、年糕、螺螄都是10元！
肉每塊都很嫩，再撒上辣椒粉，一口一串、一口兩串，好吃的！
他們家的
年糕也是蘸滿了秘製醬料
，特別調製版的甜麵醬，和年糕簡直絕配！
香酥雞也是10元，
剛炸完就出鍋送上了桌，外皮酥脆，裡面肉超嫩！建議辣椒粉多撒一點！
人均：33元
地址：雙陽路588號
招牌裡脊肉 6元一串，現點現炸的裡脊肉串，
超級厚實的裡脊肉，絕對讓你大快朵頤。
外皮焦脆，厚實的肉塊泛著金黃，
內裡鎖住肉汁，非常鮮嫩。
撒上孜然粉調味一下。鮮中帶辣，吃一串絕對是不夠的！
雞心和雞胗只要2塊一串
，搭上一串裡脊肉也不過10元，真的很良心了！
人均：17元
地址：東寶興路428號
這家店比較難找。
從1996年至今
，是80後小時候的味道。店面不大，但招牌格外搶眼！
來這，
會忍不住把小時候常吃的都點一遍
，首先是放學都會來一份的香酥雞，剛出爐的脆香，椒鹽的點綴。
小肉、豬肝、裡脊肉
等小串，外焦裡嫩又便宜，也是懷舊必備哦~
人均：21元
地址：東寶興路461號
臭豆腐界中的槓把子！
很小的一個視窗 ，但是一般不會錯過 ，因為大家都會被臭豆腐獨有的味道所吸引，很多路過的行人也會專門停下來，你懂得~
這家臭豆腐在美食榜上的排名很靠前，
醬料的選擇也挺多的。
老闆一般會建議
先吃一口原味的 ，再去品嚐有醬料的
，這樣就可以感受到兩種不同的味道。
人均：7元
地址：法華鎮路460號
據說這家店是整個吳涇最好吃的炸串，幾乎吸引了一整個浦江鎮的吃貨。
開到現在二十年有餘，
從小巷擺攤出身到現在老闆一直沒變過。
小肉串、魷魚串、香酥雞、香腸、年糕、雞排、金針菇……
類別五花八門，主要幾個還是小時候一直吃的串串，每天下午開始營業，一直做到凌晨呢！
2元5串的小肉真的非常良心價！這裡的小肉其實就是炸裡脊，每串大小基本相同，嘴巴大的可以
一口一串
。
人均：13元
地址：龍吳路5515號
“蔣三”家在老街中部的位置掛著大招牌，順著臭豆腐的香味，
看到排著長隊的那家就是了。
油墩子是
薺菜蘿蔔絲餡
的，麵粉不多，一口下去就能咬到鮮嫩的薺菜蘿蔔絲餡。
他們家的臭豆腐也一定要吃！
5塊錢4個，每塊都很大
，外酥裡嫩、不油不幹，配上特有的
甜醬和辣醬
，一口氣吃兩份不是問題~
人均：7元
地址：新場大街371號
江阿姨油墩子店鋪在召稼樓入口處左拐彎即可看到。油墩子店鋪還上過電視節目，不少遊客是慕名而來。
稼樓江阿姨家的油墩子不是把蘿蔔絲伴在麵糊裡，而是
純粹的蘿蔔餡兒
，炸出來的油墩子個頭大面糊少，金燦燦的。
胖乎乎的油墩子煎好晾在架子上，外表炸得金黃酥脆，一口咬下去蘿蔔絲
又脆又有汁水，贊！
人均：4元
地址：沈杜公路召稼樓古鎮染紗弄1號
還有炸豬排！
只要生活在上海，你在大街小巷
都能聞到炸豬排的香味！
外脆裡嫩，香嫩多汁，金黃誘人！
配上辣醬油，那叫一個嗲！
想吃炸豬排戳連結
哈嗲！12家上海小囡記憶裡的炸豬排鋪子，香酥脆嫩太難得！
解解饞，人生還是很美妙的哦~
