說到雞蛋的價值，可能很多人會更偏愛土雞蛋，偏愛的原因是覺得它的營養價值會比飼料雞蛋更高一些，殊不知現在出現了一款專利性與功能性兼備的蝦青素雞蛋，一度博得人們的眼球成為餐桌上的新寵。蝦青素雞蛋最大的亮點，就是平均每枚雞蛋中蝦青素的含量高達10毫克，每天吃一枚雞蛋，就能滿足聯合國世衛組織所推薦的日常保健所需要的蝦青素含量。

蝦青素雞蛋

接下來小編就帶大家來了解一下它吧。

首先我們先來了解一下蝦青素是什麼？蝦青素被譽為全球超強的抗氧化之一，已經被廣泛的應用在我們的生活中，比如藥品、保健品、化妝品以及食品，其功能性也是非常的強大，針對三高、眼部視力、免疫力等都是有很大的幫助，在全球擁有多達30多項專利，蝦青素的問世，讓人們的保健養生進入到了一個全新領域。

蝦青素除了超強的抗氧化性，其在生產和應用上也存在著不穩定、難儲存、難吸收等技術難題。而中銘生物透過多項專利技術，實現了蝦青素蛋著吃。透過給雞餵食富含蝦青素的雨生紅球藻，利用生物轉化和富集技術使得蝦青素富集在雞蛋卵黃中，並且被包裹上與人體表皮細胞非常接近的卵磷脂結構，如此一來既完美儲存的了蝦青素的活性，也大大提高了其在人體的吸收率。

由於蝦青素本身就是一種天然色素，呈深粉紅色，因此當蝦青素在卵黃中富集時，蛋黃就會呈現出蝦青素特有的紅色，因此蝦青素雞蛋的“紅心”蛋黃恰好就是產品價值的所在。如此一枚知雨生蝦青素雞蛋，其中所含有的蝦青素就能滿足人體抗氧化、祛除自由基、增強免疫力的需求，你絕對值得擁有！