現在正是桃子大量上市的季節，而且價格也比較親民，每次逛超市都會買上幾斤，沒事時就來上一顆，汁水四溢、香甜味美，真的是過足了嘴癮。

桃子不僅味美而且營養價值也不低，首先桃子含水量達86。4%，因此熱量很低，只有51大卡/100克，吃再多也不擔心發胖。

其次桃子中含有豐富的維生素、果酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，尤其是鐵含量豐富，是蘋果的4~6倍，非常適合女性以及缺鐵性貧血人士食用。

最後中醫認為桃子能夠起到補益氣血、養益生津、活血化瘀、潤腸通便、利尿消腫之功效，適合氣虛血虧、大病初癒、身體浮腫者等人群食用。

現在正是桃子的銷售旺季，市場上到處都是賣桃子的，我們在買桃子時該如何挑選呢？有人說買桃子就要挑個頭大、外形美觀的，這樣的桃子香甜可口。

其實挑桃子光看個頭和外形可不夠，這裡教你幾招，保準挑到的桃子個個好吃。

1、看顏色

很多人認為桃子的顏色越紅，說明成熟度越高，這樣的桃子得越甜，實際上並非如此，通常來說紅白相間的桃子無論是口感、甜度都要更好。

2、看形狀

桃子的形狀各異，總的來說大小均勻、圓潤的桃子味道會更好，那些奇形怪狀的不建議選擇，比如帶有尖角的心形桃子，口感普遍偏酸。

3、看質感

從絨毛上能大致判斷桃子的新鮮度，相對新鮮的桃子，絨毛少，說明桃毛脫落較多，存放的時間較長。

手感上，要選擇軟硬適中的，太硬的偏生，太軟的成熟度太高，有可能不夠新鮮，也不能久放。

買回家的桃子如何正確清洗：

桃子上的桃毛在接觸身體後容易造成面板瘙癢，甚至造成面板過敏，因此一定要仔細清洗。

我們在清洗桃子時不妨加入一些食鹽進行搓洗，這樣能夠增大摩擦力，從而加速桃毛脫落，而食鹽本身也就有一定的殺菌作用，一舉兩得。

家中有小蘇打的，也可以試一試用小蘇打清洗，在水中加入小蘇打，放入桃子浸泡半小時，小蘇打具有很強的去汙能力，除了能夠促進桃毛，而且能夠中和桃子上的農藥殘留，然後再進行搓洗。（現在常用的農藥都是酸性的，而小蘇打是鹼性的）

桃子雖好，但並不適合所有人：

胃腸功能紊亂的人要少吃桃子，因為桃子膳食纖維、果膠相對較多，會加重胃腸負擔。

對桃毛過敏的人很多，對於這類人群要遠離毛桃，如果不小心接觸發生過敏，若症狀較輕可以嘗試用熱茶水清洗過敏部位，如果過敏症狀較重，用及時到醫院進行相關處理。

對於上火體質的人，不宜吃太多桃子，容易加重上火症狀。

俗話說過猶不及，桃子雖然養人，熱量也不高，但也不建議過量食用桃子，儘量保持在半斤以內。