一年一度浪漫的元宵節又準備來了，
在這個甜蜜的日子裡，
作為肇慶人，
沒點“硬貨”咋行呢！
多彩君這就給大家準備了
一波“硬核”的土味情話，
肇慶人都給我學起來！
01
你是不是長胖了？
沒有啊
那為什麼你在我心裡的分量越來越重了。
“山、湖、城、江”的環境
造就了肇慶各種
新鮮、美味、豐富的食材，
也孕育了深厚的飲食文化底蘊。
說起肇慶各地美食，
裹蒸、茶果、疍家糕、
竹篙粉、茶油雞、杏花雞……
讓我們和心愛的ta一起在肇慶“幸福胖”吧！
01
肇慶裹蒸
極具代表性的肇慶美食不得不提裹蒸了，
新鮮出爐的裹蒸，
糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴，松化甘香，口感軟滑，吃後齒頰留香，肥而不膩，風味獨特。
02
疍家糕
疍家糕自古流行於西江肇慶段一帶的水上人家，平滑柔軟，層層分明，可“鹽”可“甜”，色香味俱佳，以“軟、香、滑”聞名，是疍民在民俗節慶、喜慶節日製作的食品，也是疍民登門拜訪的常備“手信”。
03
七星劍花
七星劍花喜好生長在沒有水分、沒有土壤的七星巖懸崖峭壁之上。七星劍花清熱潤肺，除痰止咳，滋補養顏，和豬骨一起，再加上點羅漢果或者蜜棗熬製而成的老火靚湯，清甜芳香又有益。
04
竹篙粉
竹篙粉白若凝脂、入口爽滑，因為蒸制要晾上竹篙，晾涼後再切條，故名竹篙粉。香山泉水清冽，所制河粉柔韌爽口，地氣獨特，所出簕竹品正性涼，二者結合，竹篙粉便具有了可口清熱的特點。
05
杏花雞
杏花雞曾是朝廷貢品，是廣東三大名雞之一，有“玻璃皮、蔗渣骨”的美譽。
02
你會游泳嗎？
會啊
那很好，我們馬上要墜入愛河了。
憑藉山青水美的生態環境，
肇慶西江孕育了豐富的特色河鮮品種。
各種河鮮新鮮肥美，
讓人口水直流~
簡直忍不住要和心愛的ta
一起墜入愛（西）河（江），
品嚐肇慶河鮮的美味啊！
說到河鮮，怎麼能少了河蝦？
河蝦個頭雖不大，
但殼薄肉鮮，爽脆清甜
別看河蝦身形小，
但有很多裹著飽滿的“蝦籽”！
荷葉竹籠清蒸河蝦
怎一個“鮮”字了得
輕輕蘸一下醬料就十分美味了~
肇慶人做菜酷愛清蒸，
剛剛捕撈上岸的新鮮河魚
不必費心雕琢，
僅僅清蒸便能出落得十分驚豔
最能保證魚的鮮味。
新鮮西江鯽條條生猛誘人，
魚本身就有很香的味道，
清蒸最凸顯鮮味，
配上姜蔥、醬油，啖啖鮮甜嫩滑，絕！
黃沙蜆，也是西江裡的寶貝，
靜靜“躺著”的黃沙蜆
露出的點點“白面板”，
透著新鮮的訊號。
03
你知道我為什麼長這麼高嗎？
不知道
因為天塌下來，我給你撐著。
位於北迴歸線帶中的肇慶市
擁有豐富的旅遊資源和
深厚的人文資源，
是北迴歸線帶上神、奇、特的匯聚之地，
雄偉壯觀的塔身拔地而起，
給足了肇慶人滿滿的安全感。
今天，
多彩君就帶大家去認識一下
肇慶極具代表性的五大名塔。
帶著心愛的ta來這裡表白
都顯得誠意滿滿呢！
01
崇禧塔
在肇慶四座塔之中，
數崇禧塔年代最早，
是明代早期的產物。
▲理睬 攝
崇禧塔外觀9層，
內分17層，有8層是暗層。
磚木結構嚴謹，
雖建於明代，卻保留了唐、宋樓閣式建築
雄偉壯觀的塔形風格。
▲理睬 攝
一般的塔是在塔心做螺旋形的樓梯上去，
祟禧塔是穿壁繞平座磚木塔，
樓梯是直的，穿過整個塔身，
這樣的方式，很適合塔身小的塔。
在頂層往外看西江，江水彷彿天上來。
▲西江日報記者 吳勇強 攝
02
元魁塔
元魁塔造型獨特，有“斜塔”之稱，
距今近400年曆史，
自下而上每層高度按比例減少，
塔簷及平座逐漸收縮，
從外面看有7層，實際上裡面有10層，
屬樓閣式穿壁繞平座磚石塔。
▲西江日報記者 曹笑 攝
整座塔呈上細下粗之錐形，
雖斜不倒，
保持向東南偏68釐米不變。
元魁塔在四塔中最特別，
雖然矮小，但結構玲瓏，
既有明代的建築特色，
又有宋代的建築風格，
很有研究價值。
03
文明塔
文明塔位於肇慶市高要區鎮塘崗頂，
這是一座擁有400多年曆史的古塔，
是廣東省文物保護單位。
▲圖源：肇慶廣電傳媒
文明塔高四十五米，外觀七層，
除底層開三門、第七層開兩門外，
其餘五層各開四門，各門均用磚拱結構。
塔剎為覆盆式磚鐵結構，
剎座內為鐵、外為磚。
▲西江日報記者 曹笑 攝
它美麗卻低調，
雖然歷經400年的滄桑變化，
但它依然韻味十足，美麗動人。
屹立於西江南岸，
與端州區崇禧塔、元魁塔隔江相望。
▲蘇科偉 攝
04
巽峰塔
肇慶高要巽峰塔又稱烏榕塔，
位於西江與新興江交界附近江邊的
肇慶市高要區南岸街道烏榕村烏榕山崗上。
明朝天啟四至七年（1624～1627年）建。
因該塔位於舊府衙東南方，
為古代周易八卦的“巽”位，故名巽峰塔。
▲圖源：星湖美美
巽峰塔為穿壁繞平座樓閣式磚木塔，
平面八角形，外觀七級，
內13層，原高39。2米。
塔身各層腰簷與平座均以
菱角牙子磚與線磚疊澀挑出。
▲伍志鍇 攝
肇慶高要巽峰塔1989年被
肇慶市人民政府公佈為肇慶市文物保護單位；
2019年4月19日，
被廣東省人民政府公佈為廣東省文物保護單位。
▲肥文 攝
05
廣信塔
封開曾是漢代廣信府所在地，
位於封開的廣信塔是一座
集樓、閣、城、亭、廟於一身的
方形塔樓結構建築，
同時也是兩廣標誌性建築。
▲謝厚燦 攝
塔樓結合的廣信塔居高臨下，
江、天、山、城交相輝映，
渾然一體，氣勢恢弘，十分奇特、雄偉。
▲老牛阿杰 攝
肇慶是一個極具浪漫元素的城市，
不知道元宵節當天，
作為肇慶人的你，
如何巧妙運用肇慶元素
來向心愛的ta來表白呢？
◆
資料來源綜合：肇慶西江網、高要釋出、封開發布
◆ 編輯：黃舒婷
◆ 二審：易奇志 李純
◆ 終審：劉伯明
肇慶
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