經過之前一系列的分享,不少朋友已經懂得了人參種類挺多的,一般人真一時半會進不了人參這個圈子,這個都是正常的,咱這個全國大家庭裡,只要有好東西,不是以假亂真,就是以次充好,再加上種植環境的多樣性,必然會產生各種等級的人參,如果有新朋友看到此文章對人參不瞭解,可翻閱往期文章或影片,對人參都有或多或少的介紹。
70-80年純野山參生曬
接下來參娃狗蛋針對目前市場存在的幾大類人參食用方法借鑑給大家:
1。園參與叫園林參曬乾叫生曬參,此參種推薦使用5年以上園參及生曬參。
5年鮮園參
5年生曬參
此園參的食用方法可以煲湯、煲粥、泡茶、泡蜂蜜、泡酒均可食用,此鮮參規格推薦10支到30頭一斤鮮品,人均10g-15g 用量選擇相關大小。幹品35-40頭比較合適,人均5-6g。
人參燉雞湯
蜂蜜泡人參
園參片沖茶
園參煲粥
園參泡酒
如果大家空閒時間較多,可將園鮮參經過洗、瀝乾、蒸、曬製成紅參,這樣人參增強了攝血、補氣血之功效,非常適合當下的女士人群,同樣適合男性朋友,含嚼、煮水、泡水為佳,其它方法可根據自己情況選擇即可。
園鮮參洗後瀝乾
放蒸箱內蒸2-3小時
自然曬制就成了紅參
補充:不管是煲湯還是煲粥泡水儘量選擇密封狀態,防止人參營養成分流失。
2。園趴、林趴
園參趴貨
林下參趴貨
以上兩種參品因人工管理培育,參體比較肥大,參娃狗蛋這類產品只推薦泡酒觀賞或偶爾食用養生即可。
人參趴貨酒
3。林下籽林下參
此參為純林下參,就是選擇適合野生參生長環境進行人工播籽之後再無人工管理自然生長的林下參,國家將此達15年以上稱之為野山參,因此種林下參存在環境不同及環境干預程度等等因素,關於此細節不過多分享,可點選閱讀【
林下參生長環境揭秘,人參只要林下就一定好?
】參娃狗蛋推薦純林下參15年以上,以獨參湯或獨參酒的方式進行養生食用。
19年上下純林下參
補元獨參湯
人參吃法之一,補元獨參湯的做法影片,健康都做起來
左圖純林下參獨參酒
4。野生、純野山參
27、28年上下5g野生參
60年上下3克純野山參
此種參品同樣可獨參湯或獨參酒進行養生,如此品類貨品達40年以,就可以自行生曬備留,可用於江湖救急吊命、續命之用。
以上就是參娃狗蛋針對幾大類參品借鑑的食用方法,因很多內容只能私密不可言傳,因此有很多沒有寫到位之處請大家原諒,如果有不同的建議或疑問可評論區留言或私信交流指導,感謝閱讀。
我是參娃兒狗蛋,專注人參”知、食、醫、養“知識挖掘與人參文化傳播,希望大家共同參與進來共同傳播中國人參文化知識,謝謝大家。