南昌，別名豫章，是江西的省會城市。南昌地處長江以南，水陸交通發達，自古以來就是一座水城，具有”西山東水“的自然地勢。屬於亞熱帶溼潤季風氣候，日照充足；一年中夏冬季長，年平均溫度17℃~17。7℃，是典型的“夏炎冬寒“城市。有滕王閣等景點，當然，在這個城市有許多的特色美食，下面給大家介紹幾種南昌的特色美食。

一、南昌白糖糕

南昌白糖糕是流行於南昌漢族民間的一種傳統糕點類小吃。起源於明清時期，到民國年間，這種糕點就已經成為了南昌街頭各大茶鋪常備的食品，現如今被譽為“江西五大傳統名點”、“南昌十大特色小吃”。它的特點香糯、柔軟、潔白，其造型與一般白糖糕相比獨具一格，它的表面沾有江西獨特的凍米粉和糖分混合物，味道獨特，不管是從外形還是從味道上都深受江西地區民眾的喜愛。

二、南昌米粉

南昌米粉是南昌地區著名的漢族小吃。江西是魚米之鄉，盛產大米，因此也有許多用大米做成的食品，南昌米粉與其他地方所產的米粉有所不同，對粉的要求韌性要求極高；未煮熟的米粉根根潔白、透明，煮後的米粉具有潔白、細嫩、久炒不碎等特點。它的做法多種多樣，包括炒、煮、拌，南昌人大多喜歡在早餐時吃拌粉，炒粉大多喜歡在晚上當夜宵吃。

三、金線吊葫蘆

金線吊葫蘆是南昌民間小吃。金線吊葫蘆的製作材料需要，包好的混沌、麵條以及一些調味料。它的麵條又細、又長、又軟，混沌香鮮，所以它不但有一個好聽的名字，外形好看，味道也很好，很多人都喜歡吃它。

四、靈芝糯團

靈芝糯團是南昌的特色小吃。原料是以靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙為料。靈芝草具有改善失眠、提高睡眠等功效。它皮薄餡實、質地清香、青綠鮮嫩，老少皆宜、冷熱皆食。

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