導語：根據我國風溼病資料中心的相關階段資料顯示，目前我國痛風的患病率大概是在
1%~3%
，而且越來越多的年輕人也正在飽受痛風方面的困擾。
在2017年中國痛風現狀報告白皮書當中，顯示我國高尿酸血癥患者人
數達到了1.7億，其中超過8,000萬人出現了痛風的問題。
而對於高尿酸血癥患者以及痛風患者而言，除了要諮詢醫囑合理用藥以外，在日常生活當中也要注重飲食方面的調節
，因為許多食物都含有大量的嘌呤
，嘌呤攝入過多便會容易升高，尿酸水平甚至會容易加速通風的出現。
01
痛風是怎樣形成的？
其實痛風的罪魁禍首就是我們大家熟知的尿酸
，在正常的情況下大部分尿酸溶解於血液當中，透過腎臟排出身體之外。
但是當尿酸水平過多超出了代謝水平的時候，就會累積在身體當中，從而形成痛風問題。而尿酸主要是來源於
食物、飲料當中的嘌呤
，比如海鮮、肉類、含酒精飲料等。
許多食物都會容易促進內源性尿酸的生成
，如果平時大家經常愛吃某一些高嘌呤食物，那麼就會更容易受到痛風的青睞。
除此之外，超重以及肥胖的人群，因為平時比較喜歡吃一些高嘌呤食物，身體也處於一個高代謝的水平，在這種問題之下
，他們出現高血壓、高血脂、高血糖以及高尿酸血癥等問題的風險也就會更大一些。
另外痛風還和遺傳因素息息相關，
所以痛風的出現很有可能是多個因素共同導致的。
02
痛風僅僅只有痛？別輕視，或會出現4大後果
關節殘疾
當關節處沉積的尿酸鹽結晶不斷出現增多時，痛風則會容易反覆發作，而疼痛感也會不斷加劇，最終會容易使關節部位遭受到嚴重的破壞，
甚至會容易帶來關節殘疾。
出現痛風石
尿酸鹽能夠沉積在人們的關節處，並且逐漸累積，
從而形成痛風石問題，
而痛風石常見於腕、耳輪、指、第一蹠趾關節、膝關節等處。
損傷腎臟
痛風患者若是得不到
有效的治療，身體裡的尿酸含量則會容易變得越來越高，這會促使大量的尿酸鹽沉積於腎臟內部，使腎臟出現病變問題。
根據相關統計顯示大約
有1/4的痛風患者會出現腎功能衰竭的現象
，嚴重的患者甚至會容易轉變為尿毒症問題。
損傷血管
在發展的過程裡，身體的尿
酸鹽不斷累積，折標變化會容易給血管帶來損傷，甚至會影響正常的血液迴圈狀態。
沒有針對性治療穩定指標，心臟周圍的血管受到了損傷，血液以及營養物質等物質沒有辦法及時提供給心臟，便會容易面臨心臟病等心腦血管疾病出現。
03
痛風的“禍根”是豆製品嗎？
首先我們大家需要清楚瞭解一點，雖說部分豆類食物確實含有著非常高的嘌呤水平，但是經過了多重程式的處理之後
，豆製品當中的嘌呤含量會在處理的過程當中逐漸減少。
並且
大部分研究也發現了通風和豆製品之間的相關關聯：
在2016年，中國痛風指南當中就曾指出大量食用植物蛋白的人相較於少量食用植物蛋白的人，前者發生痛風的風險會更低一些；
在2018年，中國臺灣痛風多學科管理指南當中指出，黃豆製品所含有的嘌呤並不算高，並且進食之後不會影響尿酸，或者是對尿酸的影響是特別輕微的，對於高尿酸和痛風患者而言，仍然可以正常食用。
這也就是說像豆皮、豆漿、豆腐等豆製品，實際上屬於是中嘌呤食物或者是低嘌呤食物，對於痛風患者而言，平時可以適當的吃，它並不算是痛風的禍根。
但是在這裡要提醒大家一點，雖然痛風患者可以去吃豆製品，但是也不能夠吃太多，吃的時候適當多飲水才是最好的方式。
04
醫生提醒：痛風患者，儘量少吃4物
海鮮
餐桌上的蝦肉、魚乾、魷魚等海產品都屬於是海鮮的範圍之內，
而海鮮的嘌呤含量是非常高的。
吃多了會容易使尿酸水平代謝失衡，這就會導致痛風問題，所以為了身體健康，平時儘量管好嘴。
動物內臟
動物內臟包含
雞肝、豬肝、鴨腸、鵝腸、豬腦等。
眾多動物內臟當中，豬肝每1千克的嘌呤含量能夠達到2752。1毫克，而其他的嘌呤含量就更多了，所以如果想要更好的穩定控制尿酸水平，
遠離痛風，就要遠離動物肝臟。
酒
酒精會容易促進身體裡的嘌呤分解
，更會容易導致身體裡的尿酸濃度有所升高。
而且有一些酒當中本身的嘌呤含量就比較高
，所以如果想要改善痛風問題就要戒酒，這樣不僅可以預防痛風問題，也能夠更有助
於身體裡的尿酸水平代謝。
含糖飲料
根據美國波士頓的研究人員統計，每日喝一杯橙汁的女性痛風的風險就會容易增加41%，若是每日喝兩杯，
那麼痛風的發生風險就會容易增加2.4倍左右。
這是由於飲料當中的果糖在
人們的身體裡分解時會容易產生尿酸，並且果糖還會抑制腎臟排出多餘的尿酸，而這兩種因素都會容易導致痛風的發生風險有所增大。
05
如何改善痛風？
適當運動
透過適當合理的運動，不僅可以有效增強身體素質，還可以幫助降低身體裡的尿酸水平，
減緩關節疼痛以及防止關節痙攣。
但是在這裡要提醒大家一點，一
定要選擇適合自己的運動，切勿盲目也不能夠過於高強度運動，否則會容易加重病情。
多飲水
充足攝入水分，可以有效的促進尿液的生成和排洩在排洩的過程裡，大量的尿酸也會隨之而出
，進而能夠達到促進尿酸排洩，有效預防痛風的作用。
一般建議大家每天的飲水量控制在2000~2500毫升。
控制體重
有大量的研究證明，痛風並非是單獨發生的，它與肥胖糖代謝紊亂等問題息息相關，而在這些常見的問題裡，
肥胖可以說是開啟“痛風之門”的第一把鑰匙。
如果大家想要關閉這扇讓人痛苦的大門，就需要保持合理的體重，有助於減少尿酸
升高也能夠幫助改善，或者是避免痛風出現。
結語：總的來講，如果出現了高尿酸問題或者痛痛現象，大家都需要調整個人的生活方式，以此來控制尿酸值，這樣才能更好的預防以及治療痛風問題。