復古範oops西餐廳 挑戰688戰斧牛排 4種醬汁味道豐富 唇齒留香

想挑戰一把,網紅美食戰斧牛排,已經很久了。碩大的戰斧牛排猜猜有多少斤?再加上玉米、番茄、有機時蔬一個人都不知道能不能吃下去。千挑萬選決定在望京附近的這家OOPS!西餐廳和小夥伴們挑戰一把。

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餐的裝修很復古,建築有點像LOFT風格,坐在樓上的窗子旁邊,可以欣賞風景,品美食。服務員的服務也很西式,點菜、上菜、不叫就不會再過來打擾。

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澳洲谷飼戰斧牛排 688元一份的戰斧牛排,澳洲谷飼戰斧牛排1KG就是2斤,玉米、番茄、有機時蔬加上黑胡椒汁、蘑菇汁、紅酒汁和阿根廷調味汁四種口味的蘸料。戰斧牛排就是肉眼牛排,肥肉多一點最喜歡的牛排沒有之一,五成熟的牛排切一塊放到嘴裡,油脂的香、焦化層的焦香,瘦肉的肉香,配上不同調料美滋滋啊。如果感覺有點膩,來上一個烤番茄,略帶酸溜溜的味道開胃解膩。

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同去的朋友感覺戰斧牛排太過單調,挑戰了OOPS!的菲力牛排配香草牛骨髓。菲力牛排大概有200克吧,沒給我什麼驚豔的感覺。香草牛脊髓才是王者的榮耀,用小勺蒯一勺烤好的香草牛脊髓,放到嘴裡骨髓就像膠原蛋白在嘴裡流動。在蒯一勺牛脊髓,放到配的麵包上,那種脊髓的遊離感和麵包的韌勁放到一起,啥感覺只能問嘴巴了。

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沒有大胃王的霸氣就別挑戰戰斧牛排和菲力牛排配香草牛骨髓了,來一份蘆筍牛肉麵包託,絕對是不錯的選擇。牛肉鮮嫩,麵包柔韌,頓時就有一種吃大餅卷肉的感覺呢?

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吃了一半來點主食,傳統西班牙土豆蛋餅,造型很有點建築物的意思,蛋皮裹著土豆泥,外皮軟韌,土豆泥鬆軟,配上沙拉醬瞬間就變得滑潤。如果土豆泥配上瓦倫西亞燴海螺配彩椒醬的微微辛辣,不但沒有海螺的腥味,還減少了土豆泥細膩的膩感。

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德式香腸拼盤,四種口味的香腸,也是餐廳的必點美食之一。

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義大利什錦海鮮飯來收尾才是完美,大蝦、海虹、扇貝、青豆、魚肉、義大利海鮮飯醬和大米一起煲一鍋海鮮飯,香氣撲鼻,淋上新鮮的檸檬汁,植物的酸澀給味道濃郁的飯添加了很多香氣。

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蜜瓜賽拉諾火腿拼盤,西班牙火腿讓半個世界都瘋狂的西班牙火鍋腿,那顏色漂亮的不知道什麼詞意來形容,火腿片薄似風信子那般輕飄,味道那就是清淡,不用蜜瓜來點綴一下就感覺沒吃東西一樣。

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檸檬香茅烤雞翅 沒有奧爾良烤雞翅那般的味道濃郁,有的是雞翅自然的香氣。說是烤也只是把外皮做成了烤雞翅的酥脆感,用牙齒輕輕地磕破外皮就會體會到雞翅肉質的鮮嫩,皮肉極大的口感反差瞬間感受了冰火兩重天。檸檬香茅賦予了雞翅植物的香氣和味道,仔細的體會還有股淡淡的薄荷清香和清爽。

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OOPS!西餐廳,有三道菜特別值得品嚐,澳洲谷飼戰斧牛排套餐一塊牛排足夠兩個人吃,配上餐前面包足夠三個人吃飽了。菲力牛排配香草牛骨髓,牛脊髓是必須要吃的,也是餐廳比較有創意的美食。義大利什錦海鮮飯喜歡比較濃郁口味的不能錯過啊。

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OOPS! 翻譯成中文就是哎呦、哎呀的意思。OOPS! 西餐廳給人的感覺是一種暗自張揚的情緒,是一種從不聲張的情趣。是你們情不自禁想要表達出來的驚喜。星級主廚坐鎮,融合義大利美食、法國大餐和西班牙清真菜的特色,打造千變萬化靈動的創意西餐料理。OOPS! 是從一餐飯到一餐酒的決策勝地,是一個上演美食美酒狂歡表演的、永不落幕的美食劇場,給人一種情不自禁的驚歎。