“孕期吃什麼、怎麼吃最營養”相信是不少準媽媽們最關心的話題之一，吃什麼能夠保證母子營養，還不會太胖呢？燕窩是媽媽們不錯的選擇！
燕窩豐富的唾液酸是人體唯一能夠從食物中大量攝入的源頭，它的攝入對母體和胎兒的大腦、體質都起著強有力的作用；還能改善母體和胎兒的肌膚。為了保證媽媽和寶寶都能最大限度地吸取當中的營養，肌活小編給大家分享一份最具價值的、從備孕到產後的最全孕婦燕窩食譜，準媽媽們可千萬別錯過哦~
備孕食譜
1
山藥燕窩
材料：
燕窩3-5克
大米、紫薯適量
冰糖適量
製作方法：
1。燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝乾水分備用。
2。山藥去皮切成小塊，放進鍋裡，加入適量清水，大火煮開後，轉小火熬30分鐘左右。
3。燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。
4。將煮好的山藥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。
作用：
補而不膩，不熱不燥，甘味滋脾胃，既補氣，又益陰。經常食用能提高機體的免疫力，還可有效預胃腸道疾病的發生。
2
紫薯燕窩粥
材料：
燕窩3-5克
山藥100克
冰糖適量
製作方法：
1。燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝乾水分備用。
2。大米和紫薯置於鍋中文火煮1個小時。
3。燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘，放入冰糖繼續燉5分鐘。
4。將煮好的紫薯粥放進燉好的燕窩，輕輕攪拌後即可食用。
作用：
活血暖胃，潤腸通便，適用於食慾不振或便秘人士。
3
核桃燕窩
材料：
燕窩3-5克
核桃適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；核桃洗淨。
2。燕窩、核桃放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖調味，出鍋後即可食用。
作用：
補腦養顏之佳品，不僅健腦防衰老，補腎，還可以減壓安眠
4
紅棗紅糖燕窩
材料：
燕窩3-5克
紅棗15克
紅糖適量
製作方法：
1。燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝乾水分備用。
2。紅棗放入鍋內，加入適量清水，大火煮沸後改小火燉，直到紅棗爛熟。
3。燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘，加入紅糖和煮好的紅棗，慢燉5分鐘後即可食用。
作用：
滋陰潤燥、補肺養陰、補虛養胃，安神明目，補氣養血。
5
牛奶燕窩
材料：
燕窩3-5克
牛奶半盒
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
2。燕窩放進燉盅內，倒入少量純淨水（剛好蓋過燕窩），隔水慢燉15-20分鐘。
3。倒入牛奶，加入冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。
作用：
滋陰補陽，美容養顏、潤燥、養顏、延緩衰老，久咳痰喘的功效。
6
赤小豆花生仁燕窩
材料：
燕窩3-5克
花生適量
赤小豆適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
2。燕窩放進燉盅內，倒入少量純淨水（剛好蓋過燕窩），隔水慢燉15-20分鐘。
3。花生泡開去皮，赤小豆泡發後洗淨，加水煮開轉小火熬50分鐘。
4。倒入花生，加入冰糖，赤小豆續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。
作用：
補血養血、健脾益腎、滋養調氣，具有良好的利尿、潤腸通便、降血壓等效果。
7
草莓牛奶燕窩
材料：
燕窩3-5克
草莓兩顆
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用，草莓洗淨。
2。燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉15-20分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖慢燉。
3。將燉好的燕窩放入碗中，待冷卻後，放進新鮮草莓和牛奶即用。
作用：
莓營養豐富，含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓牛奶燕窩具有潤肺生津、清熱涼血、健脾養顏，對胃腸道和貧血也有一定的滋補調理作用。
8
小米紅棗燕窩粥
材料：
燕窩3-5克
小米100克
食鹽適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；小米 和紅棗洗淨倒入鍋中，加入清水慢煮成粥。
2。燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘。
3。將小米粥盛到碗裡，待稍涼後，加入燉好的燕窩拌勻，可加適量食鹽調味。
作用：
有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠、活血補氣等功效。
9
紅棗牛奶燕窩
材料：
燕窩3-5克
紅棗15克
冰糖適量
製作方法：
1。燕窩泡發好，挑去細毛與雜質，撕開瀝乾水分備用。
2。紅棗放入鍋內，加入適量清水，大火煮沸後改小火燉，直到紅棗爛熟。
3。燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘，加入冰糖、煮好的紅棗以及牛奶，慢燉5分鐘後即可食用。
作用：
使人面板光滑、有彈性和光澤，促進全身血液迴圈，並且具有益氣補血的功效。
懷孕食譜
1
淮山枸杞鵪鶉燕窩湯
材料：
燕窩3-5克
鵪鶉1只
淮山適量
枸杞適量
鹽適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用，淮山和枸杞稍微浸泡沖洗，鵪鶉清洗後切成塊。
2。把鵪鶉、淮山放進燉盅內，隔水慢燉40-50分鐘。
3。燕窩放進燉盅裡，繼續慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘放入枸杞，出鍋後放鹽即可食用。
作用：
此湯含高蛋白低脂肪，營養豐富，清淡鮮美，肉質鮮嫩，易於消化很適合孕期食用。
2
蓮子百合燕窩
材料：
燕窩3-5克
蓮子10-15粒
百合適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用，蓮子去芯。
2。蓮子預先燉好，放在邊上備用。
3。燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉20-25分鐘。
4。蓮子和百合單獨燉，出鍋前5分鐘再將燉好的蓮子百合以及冰慢放入燕窩中慢燉，出鍋即可食用。
作用：
蓮子百合燉燕窩屬於結核病食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等有一定功效。
3
草莓燕窩
材料：
燕窩3-5克
草莓兩顆
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用，草莓洗淨。
2。燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉15-20分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖慢燉。
3。將燉好的燕窩放入碗中，待冷卻後，放進新鮮草莓即可食用。
作用：
潤肺、生津止渴、解熱消暑、健脾利尿，對胃腸病、貧血病有良好療效，還可以美容養顏、增加抵抗力、補充體力。
4
牛奶紅棗燕窩
材料：
燕窩3-5克
牛奶半盒
冰糖適量
紅棗適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
2。燕窩和紅棗放進燉盅內，倒入少量純淨水（剛好蓋過燕窩），隔水慢燉15-20分鐘。
3。倒入牛奶，加入冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。
作用：
即能保持面板光澤，使又能精神飽滿，增進胃的消化和腸的吸收能力。
5
山藥燕窩羹
材料：
燕窩3-5克
山藥50克
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
2。燕窩放進燉盅內，倒入少量純淨水（剛好蓋過燕窩），隔水慢燉15-20分鐘。
3。山藥脫皮切小塊，燉煮40分鐘。待燕窩差不多好了再將燉好的山藥加入，再放入冰糖，出鍋後即可食用。
作用：
補氣補脾胃，幫助消化，增強體質。
6
燕窩核桃露
材料：
燕窩3-5克
核桃8-10個
牛奶適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用。
2。將新鮮核桃肉和牛奶一起放入豆漿機中，加入適量清水，打成漿，用細紗網過濾掉皮屑後備用。
3。燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉20-25分鐘。
4。將做好的牛奶核桃露稍微加熱，放入冰糖調味，最後倒進燉好的燕窩中拌勻即可食用。
作用：
增強孕婦免疫力，促進嬰兒或小孩腦部發育。
7
燕窩芝麻糊
材料：
燕窩3-5克
芝麻糊適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用。
2。燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉20-25分鐘。
4。將芝麻糊放入冰糖並用開水沖泡好，最後倒進燉好的燕窩中拌勻即可食用。
作用：
健胃、保肝，有助於新生兒頭髮烏黑漂亮、美白之好處。建議大家可以自己購買些黑芝麻來磨粉，自己來泡芝麻糊，這樣黑芝麻糊的純度會更好。當然也可以從市面上直接購買黑芝麻糊哦！
8
燕窩燉雞
材料：
燕窩3-5克
雞半隻
紅棗2-3顆
鹽適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用，雞清洗乾淨，切成塊備用，紅棗去核。
2。將雞、紅棗放入燉盅裡，隔水慢燉1小時。
3。把燕窩放進燉盅裡，繼續慢燉20-25分鐘，出鍋後放鹽即可食用。
作用：
有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤面板、補中益氣、養血健骨
9
藕粉燕窩
材料：
燕窩3-5克
藕粉適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用。
2。燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉20-25分鐘。
4。將藕粉放入冰糖並用開水沖泡好，最後倒進燉好的燕窩中拌勻即可食用。
作用：
中醫認為，藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。若孕婦腸胃吸收不好，早晨吃一碗藕粉燕窩，將會很好的改善胃口！
產後食譜
1
鯽魚湯燕窩
材料：
燕窩3-5克
鯽魚湯適量
做法：
1。鯽魚洗淨，用廚房紙吸乾水分，姜和大蔥切片，鍋裡放油，將魚煎一會，煎好的魚放入適量水，放入備好的蔥片薑片，大火燒開後小火燉二十分鐘 ，起鍋後為了放心一些，用細紗網去魚小骨再放入適量鹽，湯汁放在一邊待用。
2。燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用。
3。燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉20-25分鐘。
4。再將燕窩加入鯽魚湯中並放少量食鹽調味即可。
作用：
滋補催奶，產婦的催乳佳品
2
紅豆薏米燕窩粥
材料：
燕窩3-5克
炒熟的薏米適量
紅豆適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；紅豆與薏米放進鍋中，倒入清水慢煮成粥。
2。燕窩放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘。
3。將紅豆薏米粥盛到碗裡，待稍涼後，加入燉好的燕窩拌勻即可食用。
作用：
利水，消腫，健脾胃、祛溼補心。
3
核桃燕窩
材料：
燕窩3-5克
核桃適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；核桃洗淨。
2。燕窩、核桃放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘放入冰糖調味，出鍋後即可食用。
作用：
增強產婦免疫力，可以促進嬰兒腦部發育，幫助提高記憶力，使新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
4
黑糯米燕窩
材料：
燕窩3-5克
黑糯米適量
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；黑糯米洗淨，放進容器中加入清水浸泡3小時。
2。泡發好的燕窩放進燉盅裡，加入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘。
3。泡好的黑糯米放進鍋中，加入清水大火煮至水沸騰，轉小火煮30-40分鐘，放入冰糖調味。
4。把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍涼後，加入燉好的燕窩，拌勻即可食用。
作用：
養血、養心安神、潤腸通便、潤肺止咳
5
紅棗枸杞燉燕窩
材料：
燕窩3-5克
紅棗5-8顆
枸杞3-5顆
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用。
2。燕窩、紅棗放進燉盅內，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘。
3。加入枸杞和冰糖，繼續燉5分鐘，出鍋即可食用。
作用：
潤肺燥、平心火、養血色、止咳嗽、美膚顏
6
小米南瓜燕窩粥
材料：
燕窩3-5克
小米適量
南瓜小半個
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；小米洗淨，南瓜去皮切塊備用（或事先蒸成南瓜泥）。
2。燕窩放進燉盅內，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘。
3。小米放進鍋中，倒入清水，大火燒開後，小火慢煮30分鐘，加入南瓜，再熬20分鐘。
4。將煮好的南瓜粥盛入碗中，待稍涼後，加入燉好的燕窩，拌勻即可食用。
作用：
養胃，解毒效果佳，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。
7
牛奶木瓜燕窩
材料：
燕窩3-5克
木瓜半個
冰糖適量
牛奶適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；木瓜去皮切成小塊備用。
2。燕窩放進燉盅內，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘。
3。加入牛奶、木瓜和冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。
作用：
美容養顏，產後滋補的最好選擇。還能增強身體抵抗力，預防傷風感冒。
8
紅棗桂圓燕窩
材料：
燕窩3-5克
桂圓適量
紅糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，瀝乾水分備用；
2。燕窩和桂圓一同放進燉盅內，倒入純淨水，隔水慢燉15-20分鐘。
3。加入紅糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。
作用：
滋陰養顏，補血補氣、補肺養陰、補虛養胃
9
大棗蓮子燉燕窩
材料：
燕窩3-5克
大棗5-8顆
蓮子5-8顆
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去燕毛與雜質，輕輕撕開瀝乾水分備用，蓮子取芯、紅棗去核備用。
2。將蓮子放進燉盅裡，倒入純淨水慢燉，待差不多時再將紅棗燕窩放入，隔水慢燉15-20分鐘。
3。放入適量冰糖，繼續慢燉5分鐘，出鍋後即可食用。
作用：
是女性的補血湯，有補血益氣、滋陰潤肺、健脾補腎養胃等功效。
10
銀耳燉燕窩
材料：
燕窩3-5克
銀耳1-2朵
冰糖適量
做法：
1。燕窩泡發好，挑去雜質與細毛，撕成小條瀝乾水分備用。
2。銀耳泡發好，撕成小塊，放進燉盅裡，倒入純淨水，隔水慢燉1小時。
3。燕窩倒入燉盅，繼續燉20-25分鐘。
4。出鍋前5分鐘放入冰糖調味，出鍋即可食用。
作用：
有豐富的膳食纖維以及多醣體，能增強免疫力、保健腸道和養顏美容等。
（本文來自：百度寶寶知道 肌活燕窩）
————————
世界很複雜，百度更懂你
關注寶寶知道超級頻道，瞭解備孕、懷孕、育兒更多精彩內容：專家直播、日刊知識、胎教電臺、兒童故事、動畫片，還有寶媽們最愛的社群圈子！寶寶知道與千萬媽媽在一起，科學孕育，為愛成長！