清明節的青團,這幾種口味的最好吃!你最喜歡哪一種口味呢?

清明節在每年的4月4日5日左右,不僅是二十四節氣之一,更是中國傳統的掃墓祭祀的節日。清明節相對於中秋、國慶和春節,算是比較沒意思的節日了,而且每到清明時節,很容易下起紛紛細雨,像是在表達哀思。除了祭祀,很多地方還有吃青團的習慣。你吃過哪些口味的青團呢?

艾草蛋黃肉鬆青團

內陷的蛋黃肉鬆融合的恰到好處,稍微有點出油的感覺,多嚼幾下,滿嘴都是艾草香,沁人心鼻,彷彿把整個春天都吃到了嘴裡!麵皮冷藏後也不會變硬,不過,不管是哪個牌子的蛋黃肉鬆青團,吃一個就差不多了,第二個就開始有點膩了。

清明節的青團,這幾種口味的最好吃!你最喜歡哪一種口味呢?

麻芯艾草青團

這應該是最傳統的青團餡料之一了,薄薄的外皮包著滿滿的芝麻餡料,一口下去濃濃的芝麻香味,但還是太甜了點。

清明節的青團,這幾種口味的最好吃!你最喜歡哪一種口味呢?

肉鬆陷青團

色如碧玉,飽滿圓潤,身嬌柔軟,可以拉出長長的如芝士般的絲,而且完全無新增,是真正的素顏美人。外皮綿軟彈潤,蛋黃味道濃郁,和肉鬆融合得剛剛好,而且鹹淡適中,吃完一個也不油不膩。貪吃多拿了幾個喂進嘴裡,也不會有負罪感。

清明節的青團,這幾種口味的最好吃!你最喜歡哪一種口味呢?

豬肉餡青團

對於不愛吃甜食的小夥伴,完全可以做一個鹹口的豬肉餡,可能很多沒有吃過的人會懷疑它是否好吃,如果你還沒有體驗過的話,趕緊來體驗一下吧。綿軟口感的糯米青團皮,加上肉香味十足的豬肉餡,鹹香可口,不愛吃甜食卻有想要嘗試一下青團你非常適合喔。

清明節的青團,這幾種口味的最好吃!你最喜歡哪一種口味呢?

傳統餡料也好,網紅味道也罷,青團承載的是對家鄉味道的思念,也是四季變化在生活中的對映。在不能出門的日子裡,沒有什麼比餐桌上的青團,更能令人感受盎然的春意。

青團是春天的禮物

錯過就要再等一年

不管身在哪裡

希望這一口來自春天的青團

都能帶給你春天的溫暖希望