不知不覺中，立秋已經悄悄到來，我們也正式迎來了秋天，在這個乾燥的季節，大家一定要注意養生，保重身體，平時一定要按時吃飯，加強自身鍛鍊，不要給疾病留下可乘之機，在這個乾燥的季節，人體的面板也是十分乾燥的，尤其是廣大女性，平時除了用一些化妝品外，還要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。好了，廢話不多說，接下來就來看看今天要給大家分享的內容吧！希望可以給大家帶來一些幫助！

哈嘍~很高興與你們見面。我是阿九，一個實實在在教你學做菜的美食博主，伸出手指點點“關注”，讓我來做你的美食參謀。

立秋後，這碗甜羹女人多吃，養顏潤燥，氣色好了，人人誇你漂亮。

立秋過後，廣東人家裡都會時常備些梨。梨是一種涼性水果，富含膳食纖維、葡萄糖和果汁，口感清脆、嫩甜多汁，直接生吃榨汁，或是做成糖水、甜羹都非常不錯。

進入秋季，常吃些梨，可以為身體提供水分、維生素C，還可以起到排毒養顏、清熱潤肺的作用。立秋過後，天氣涼燥，聰明的女人都愛喝“它”，用雪梨搭配銀耳做甜湯，雪梨潤肺，銀耳滋陰，經常喝，養顏潤燥氣色好，越吃越漂亮。

在廣東這，立秋進補是當然少不了這一道雪梨糖水的了，冰糖銀耳燉雪梨，就是廣東人最家常的一道秋補甜羹，清甜滋潤，滿滿膠質，富含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2。C、胡蘿蔔素等，具有養顏潤肺，清火止咳的作用，經常吃有益身體，尤其女人，立秋過後更應該常吃，每天一碗，做法簡單，營養美味又消暑解乏。

所需食材：雪梨一個，銀耳一朵，枸杞一把，冰糖適量（食材配比一般以雪梨為基準，一個雪梨配一朵銀耳剛好，煮多了可以放冰箱裡。）

第一步：銀耳用冷水泡軟，洗乾淨去根部，用剪刀剪成小碎塊備用（銀耳越碎越容易出膠）。

第二步：將銀耳放入砂鍋，加入比銀耳高出一倍的清水，開中大火煮至沸起。

第三步：將雪梨洗淨，去掉中間的硬塊和籽，切成小丁塊備用（不想吃梨皮也可以去掉）。

第四步：將雪梨下入鍋中，繼續煮至湯水沸起，轉小火加蓋燜煮半小時。

第五步：加適量黃冰糖，繼續加蓋燜煮半小時左右（冰糖早一點放可以加快銀耳煮出膠）。

第六步：開蓋後，轉大火，用勺子不停地攪拌幾分鐘，待湯水足夠黏稠後關火，撒上洗乾淨的枸杞子出鍋。

——阿九的絮叨——

這道冰糖銀耳燉雪梨，既是甜羹也是一道糖水，可以熱吃也可以放入冰箱裡冷藏，但需注意，煮好的糖水不宜放過夜，一次不要煮太多，一天內必須吃完，如果是在減肥中，不建議晚上吃喝，因為容易發胖。

最近一段時間，可能氣溫還會有所變化，大家一定要引起足夠的重視，把握好這個時期，讓自己的身體越來越健康！在立秋到來的這段時間，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生髮之氣。養生最重要的就是持之以恆，千萬不可三天打魚兩天曬網！好了，今天先到這裡，喜歡我的別忘了點點關注，我們下期再見！