時下大部分家長在孩子的日常飲食上都非常用心，儘量保證科學地營養搭配。孩子的脾胃虛弱，如果進食不當的話，很有可能會引發身體不適。不過在日常飲食中，家長們也需要了解一些必備的營養知識，因為有很多在大人看來習以為常的飲食習慣對於孩子而言卻有可能造成安全隱患。家長們不要因為一時的無知而拿孩子的飲食健康冒險。

三歲男孩吃了一碗“泥”，急救室裡住了三天，父母：我們太無知了

前不久醫院接診了一位三歲男孩，男孩在被父母送到醫院來的時候，

整個人的臉色蠟黃，全無血色，而且意識已經出現了模糊。

於是醫生趕緊對其進行了收治，並且安排了血液科的急診。

在一番診治後，醫生髮現孩子得的可能是比較典型的“蠶豆病”。原來在此之前，男孩的爺爺從鄉下帶來了很多新鮮的蠶豆，

男孩媽媽便把這些蠶豆煮熟後做成了蠶豆泥，當做沙拉餵給孩子吃了。

蠶豆泥鮮嫩的口感很討孩子歡心，於是男孩便吃了一大碗。可是沒成想也正是這一大碗蠶豆泥，把他送進了急救室並且還在急救室整整呆上了三天。幸運的是，

在醫生的緊急救治之後，男孩最終轉危為安，順利出院了。

而提到這次非常驚險的經歷，男孩媽媽直言心有餘悸。醫生解釋說，“男孩所患的是一種非常典型的蠶豆病，其是急性溶血性貧血的一種表現。

每年新鮮蠶豆上市的時候都會有孩子，因為吃了蠶豆而住進醫院

。”

男孩的父母怎麼也沒有想到新鮮的蠶豆居然不能夠給孩子吃，兩個人看著眼前虛弱的孩子，直言是自己太無知了。

為什麼新鮮的蠶豆看起來鮮嫩，但是卻不能給孩子吃？

新鮮的蠶豆是一種非常典型的強氧化劑，缺G-6-PD酶的孩子一旦攝入後，體內血液中的紅細胞就會被大量破壞這也就會誘發急性溶血性貧血的發生。雖然新鮮蠶豆本身沒有毒，

但是被孩子們吃了以後卻會引發不利影響，甚至還會威脅到生命安全。

孩子吃了蠶豆，以後是否會患上蠶豆病？這和孩子吃的蠶豆的新鮮程度以及數量多少有關係。所以家長們一定不要懷有僥倖心理，

如果因為貪吃蠶豆而患上“蠶豆病”這種急症的話，顯然有一些得不償失了。

家長們在給孩子第一次吃蠶豆的時候一定要控制好量，這樣才能夠及時地判斷出孩子是否缺乏缺G-6-PD酶，

如果第一次吃，就大量食用的話，那麼很有可能會引發蠶豆病風險。

如果孩子食用後出現了臉色蠟黃，精神欠佳，甚至是醬油尿的話，一定要及時就醫。

在孩子的日常飲食安排上，家長們需要做好哪些方面？

對於年齡較小的孩子而言，家長們儘量選擇一些生活中比較常見的食材來給孩子食用。如果遇到“特殊食材”的話，一定要提前瞭解相關的飲食知識，不要因為一時的疏忽大意而將孩子置身於危險之中。事實上，

大部分特殊食材中的營養物質完全可以從日常生活中的常見食材中獲取，家長們不必過於貪圖新鮮感。

在飲食問題方面，家長們也應該多瞭解一些相關的禁忌知識，比如說，哪些食物不適宜一同食用，哪些食物不適宜大量使用等等。孩子們的脾胃嬌弱，消化能力有限，家長們儘量不要增加孩子的消化負擔，否則除了有可能會誘發積食，消化不良等症狀以外，還有可能會對孩子的身體健康造成不利影響。

堅持營養均衡，食物多樣化的原則會更適宜孩子的營養補充和攝入，但是家長們也應該掌握更多的科學飲食的方法，不要過於隨心所欲。

有些適合大人的飲食習慣，並不一定適合孩子。

尤其是對於嬰幼兒階段的孩子而言，家長們在飲食安全以及科學餵養方面要更加註意。大人的體質本身就要比孩子更強一些，家長們不要拿孩子的飲食安全冒險。

家長們有必要讓孩子的一日三餐都能夠獲得安全保障，對於一些，不常吃的食材，或者是孩子沒有接觸過的食材，一定要保持警惕，在第一次攝入之前

，可以先查詢一些相關的飲食知識，

或者是把握好第一次的攝入量，如果發現一些異常情況，家長一定要及時的帶孩子就醫，聽從醫生的建議指導。