紫草是一種味甘性寒的中藥材，它來源於野生紫草植物軟紫草或者黃金軟紫草，是這些植物的根，它收集以後直接鮮用或者曬乾以後入藥都可以，而且人們把它的藥用成分提純以後，還能製成紫草膏供人們外用，它的藥用功效也很出色，下面就隨小編一起來看看紫草的功效與作用，紫草的正確吃法有哪些吧！

紫草的功效與作用

1、解毒祛斑

紫草是一種味甘而鹹的中藥材，它能入肝經，也能涼血活血，而且具有解毒透疹的重要作用，紫草對人類經常出現的溫病發斑和虛熱毒侵，以及面板表面出現的黑斑和丘疹等症都有明顯輔助作用，另外人們在出現蕁麻疹或者麻疹等疾病時，及時服用一些紫草也能讓病情減輕。

2、清熱解毒

紫草是一種性質寒涼的中藥材，清熱解毒是它的主要功效，它能阻止熱毒入侵，並能讓人體內的熱毒儘快排出體外，適量服用，還能起到清熱涼血的重要作用。人們經常服用紫草可以清熱涼血，也能消腫止痛，它對人類面板表面出現了癰腫疼痛和疔瘡腫痛都有很出色的輔助作用。

3、收斂止痛

紫草入藥後收斂止痛的功效也很出色，它是臨床上輔助人類燒傷燙傷的常用藥，人們用藥後不但能消腫止痛，還能清熱解毒，能加快人類傷口癒合，在需要的時候可以把紫草搗碎後用麻油浸泡，然後過濾得到的藥液直接塗抹在患處即可。

紫草的正確吃法有哪些

西紅柿紫草湯

1、先將紫草水煎30分鐘，去渣留汁待用；

2、把西紅柿放開水鍋內略燙一下，剝去外皮，切塊待用；

3、將羊肉切片；雞蛋開啟攪勻；

4、將鍋上火，放香油適量；

5、待油五成熱時，將羊肉片倒入翻炒數下，將紫草汁倒入；

6、沸開後再將鹽、雞蛋倒入，煮沸2～3分鐘後；

7、將西紅柿塊放入；

8、下味精、胡椒粉、香菜末，並用溼澱粉勾芡，另滴香油數滴即成。這道湯可以清熱涼血哦。

紫草豬骨湯

1、將豬骨砸開，與紫草同煎40分鐘；

2、去渣留汁成紫草、豬骨汁；

3、將肉湯與紫草豬骨汁混合後滾沸5分鐘；

4、將雞蛋逐個打破後下入鍋內；

5、待雞蛋熟後，加入醬油、細鹽、味精等調味即成。

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