賴茅酒你喝過嗎？味道怎麼樣？

中國白酒種類有很多種，一起到最有名的白酒，大家都說是中國茅臺酒，但因為茅臺酒的至高的價格，讓不少老百姓望而卻步。隨著市場經濟的發展，賴茅酒走上了百姓的餐桌，這款酒也是一款來自貴州茅臺鎮的好白酒品牌！價格實惠，口感好，消費者喜歡！那麼賴茅酒怎麼喝呢？要想喝出賴茅酒的好口感，就要學會慢慢的品嚐。賴茅酒你喝過嗎？味道怎麼樣？今天，

鬼哥

就這個問題與大家一起講講賴茅酒：

一、賴茅酒的歷史

賴茅酒與茅臺酒的釀造方法一樣，在工藝方面可以和茅臺媲美，生產標準也是經過嚴格檢測的，酒香味很醇厚，並且釀造就得原料也是和茅臺酒的原料產地一致，所以賴茅酒還是可以購買，值得信賴。“賴茅”作為民族品牌的特定歷史名稱，是貴州茅臺品牌的有機組成部分。但近二十年來，基於利益驅動，“賴茅”商標一直處於被侵權狀態，市場上先後出現了各式各樣的“賴茅酒”，生產廠家各異，產品五花八門，對貴州茅臺品牌造成了極大傷害。為保護茅臺智慧財產權，維護消費者合法權益，共創公平有序的市場環境，2014年3月15日，茅臺集團就已獲得“賴茅”商標專用權的事實發布了《商標宣告》，並即刻啟動相關維權行動，截止2016年8月，茅臺集團協助各地執法部門共查獲侵權賴茅酒83000餘瓶，有力震懾了製售假不法行為，“賴茅亂象”得以有效遏制。

二、賴茅酒的口感怎麼樣

賴茅酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮，是茅臺系列酒之一，更是茅臺“133戰略”中著力打造的全國性戰略單品。這要從它的製造工藝來說起。賴茅酒的釀造工藝採取的是和茅臺一樣的，主要環節有季節性生產、長期陳釀、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、精心勾兌這六個環節。賴茅酒的制曲溫度高達62度，且40天才能成熟，還需存放半年以上。賴茅酒是一種綠色健康的酒。由於賴茅酒的窖藏時間長，易揮發的物質少，刺激小，不辣喉，不燒心。酒精濃度在53度左右，也比較合理，不容易上頭，所以他是一種健康的酒。一般的白酒可以一年四季都生產，而賴茅酒則是順應自然規律，根據季節變化一年一個生產週期。高溫堆積會繁殖大量的微生物，從而帶來大量的香味氣質。而且賴茅酒在新酒存放三年後，先小型勾兌再大型勾兌，不新增任何外來物質，是純糧固態配置。