中秋佳節將至，廣東省市場監督管理局緊抓中秋節令食品安全監管質量工作，組織全省市場監管部門開展節令食品專項抽檢，並對生產、銷售、餐飲環節開展全鏈條監督檢查，督促企業落實食品安全主體責任，重點檢查食品生產經營企業是否嚴格落實原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等相關制度，保障廣大群眾飲食安全。

據瞭解，截至目前，

全省節令食品月餅專項共抽檢月餅4923批次，其中不合格116批次，不合格發現率2.35%，主要為鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價、菌落總數等專案不符合食品安全國家標準。

針對抽檢發現的不合格食品，廣東省市場監督管理局已要求各地市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，採取下架、召回不合格產品等措施控制風險，並分析原因，及時進行整改。各地市場監管部門將按要求將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，並按規定在監管部門網站上公開相關資訊。各級市場監督管理局將嚴格處置不合格月餅，確保不合格企業整改處罰到位，守護中秋節飲食安全。

選購月餅小貼士

市面上月餅種類豐富，消費者可根據個人喜好選購。選購月餅時應當透過正規可靠渠道購買，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。月餅宜鮮不宜陳，大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，均衡飲食，月餅雖好切忌貪多。

【記者】賓紅霞

【通訊員】粵市監

【作者】 賓紅霞

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端