影片：《相思長生粥的做法》

七月七日長生殿

夜半無人私語時

在天願作比翼鳥

在地願為連理枝

——白居易《長恨歌》

再過一週就到七夕節了。

七夕被人們稱為中國情人節，其實它也是中國的“女兒節”。

古代女性的定情信物多是手帕、香囊等隨身物件，講究的是自己巧手製作的心意。

故七夕習俗，女孩兒要向織女“乞巧”，祈求自己心靈手巧，獲得美滿姻緣。

這樣唯美的女兒節，我們就來喝一碗賞心悅目的“相思長生粥”吧，它也是一道長夏養生粥。

經歷了伏天后，人體氣血消耗較多，也蘊積了不少溼毒。所以長夏養生的重點以祛溼為主，兼補氣血。

相思長生粥

原料

：赤小豆、綠豆、花生、大米各10克

做法

：將所有原料冷水下鍋煮成粥

加強版

氣虛

：加黃芪一起煮

溼氣重

：喝蓮杞順時粥

功效

：補氣養血，解毒祛溼

允斌叮嚀：

花生一定要帶紅皮

注意區分赤小豆與紅飯豆

左邊是紅飯豆，右邊是真正的赤小豆

這道粥煮出來顏色是很漂亮的。其中綠豆清熱解毒，紅豆祛溼氣，大米補氣，花生補血。

赤小豆俗名紅豆，與相思紅豆名字相似。

紅豆生南國，此物最相思；花生有百益，古名長生果。所以我把這個粥方命名為“相思長生粥”，送給不忘七夕節的有情兒女。

（來源：《24節氣順時飲食法》陳允斌 著）