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瘦龍健康
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本文編輯字數3201
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糖是甜蜜的陷阱,吃了
發胖、變醜、生病
,大家都知道。
但是,總有一些人
“知行分離”
…
你是不是也是這樣?明明知道糖不好,可總是
抵擋不住它的誘惑。
我小時候愛吃糖,媽媽擔心我糖吃多了蛀牙,於是在糖上塗白酒。
這樣,我每次舔到糖果,總會眉頭一皺,“這可不是我喜歡的味道!”,漸漸地,我就不再鬧著要糖吃。
這倒是個不錯的戒糖方法。
如果有一種東西,能自動地把甜的東西變成苦味,就好了,欸,還真有
這種“黑科技”。
甜蜜的剋星——武靴葉
武靴葉(Gymnema sylvestre),
又稱匙羹藤,是一種是多年生木本攀緣雙子葉植物,屬於蘿摩科。
這種植物分佈在熱帶和亞熱帶地區,以印度中部和南部的部分地區,以及中國南部、熱帶非洲、馬來西亞和斯里蘭卡最常見,生長於常綠森林的丘陵地帶。
它有著深厚的歷史淵源,民間的阿育吠陀,和順勢療法醫學系統,
將武靴葉作為抗糖尿病植物。
由於咀嚼葉片後,具有暫時阻斷甜味味覺的效果,用印地語稱“gurmar”,譯為“糖的毀滅者”。
→阻斷對甜味的感受
武靴葉葉片中含有20種不同的皂苷和糖苷。
其中的
武靴葉酸(Gymnetics acid)
是一種具有生物活性的
三萜皂苷,具有抑制味覺感受蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇和甜菊糖的甜味作用。
武靴葉酸也可能透過
促進胰島細胞再生、增加胰島素分泌、抑制葡萄糖的吸收,因而起到抗糖尿病的作用。
武靴葉對舌頭的甜味阻斷作用,
一般會持續約15到50分鐘
,具體取決於攝入量,攝入量過大時,甚至能夠持續數小時。
它產生效果非常快,有研究發現,只需 30 秒就開始有效,但是,阻止糖的時間也是短期的,一般一個小時左右就失效了。
而且,對味覺的阻斷作用
只限於甜味
,不會影響對酸、咸和苦味的感覺。
而且對味覺的影響只是
暫時的,
因此不必擔心永久性影響。
→影響糖吸收和胰島素分泌
武靴葉中的酸性化合物,能夠和腸道壁上的受體結合,大大減少了糖分子的吸收。
而且,還能夠透過減少腸道對糖分的吸收,繼而減少刺激胰島素釋放和胰島素分泌。
武靴葉具有哪些好處
→可能改善高血脂狀態
有研究發現,武靴葉提取物的患者,總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、極低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)都
有改善。
血脂高的患者可以試一試。
→對抗炎症
目前,醫學界的焦點,越來越多地落在炎症及其治療過程,炎症生百病的觀念也日益深入人心。
雖然機體發生的一些炎症,是保護身體免受感染所必需的,但
長期的慢性炎症會導致許多健康問題。
糖是最常見的炎症因子之一,
武靴葉可以減少攝入過量糖引起的炎症。
武靴葉中含有
皂苷和單寧的化合物
,有一定的
抗炎效果
,但是也有一些植物毒性。
→減少對糖的渴望
口腔感知甜味的能力,是影響食物接受度的眾多因素之一。
武靴葉中的
武靴葉酸(Gymnetics acid)有
阻斷甜味味蕾的效果,
能暫時壓抑對甜味感知能力。
在一項研究中發現,攝取武靴葉提取物的物件,與未攝取者相比,
除了暫時降低對甜味的感覺,對於甜食的渴望也降低,而且在隨後的一餐中,更有可能限制食物的攝入量。
→幫助對抗多囊卵巢綜合症 (PCOD)
多囊卵巢綜合症(PCOD)
是一種經常在肥胖婦女中發現的綜合徵,可導致不孕不育問題。
武靴葉一直用於控制血糖水平,它對PCOD患者也是有用的,
武靴葉提取物可以增加 PCOD或胰島素抵抗患者的胰島素敏感性。
→降低血糖水平
武靴葉具有抗糖尿病作用,
可以與其他糖尿病藥物一起降低血糖水平。
它能夠
控制腸道中的甜味受體
,以及
影響甜味味蕾
,
這能夠減少腸道對糖的吸收,並有助於控制餐後的血糖水平。
一般來說,大多數影響是由餐後血糖水平升高引起的,但是食用武靴葉提取物,
會降低餐後血糖水平。
研究發現,每天攝入 200-400mg的匙羹藤酸,
會減少腸道對葡萄糖的吸收。
④
儘管許多關於武靴葉的研究,都支援其強大的潛力,但
不建議將其作為獨立的抗糖尿病藥物
,而是建議
與各種藥物聯合服用
,會使效果顯著提升。
→幫助調節排便
便秘是個困擾著很多人的問題,明明沒吃多少食物,肚子卻一直鼓鼓的,很不舒服。
如果你對便秘問題深惡痛絕,那麼武靴葉可以幫得到你,因為武靴葉中的武靴葉酸,可以改善消化,並防止便秘。
武靴葉怎麼吃,如何選擇劑量
適當劑量取決於幾個因素,如使用者的年齡、健康狀況和用藥情況,且使用前請務必遵照產品標籤上的相關說明,並諮詢藥劑師、醫生。
市面上的武靴葉相關產品,包括片劑、膠囊、液體提取物和乾燥葉片。
葉片:建議煮滾後持續沸騰5分鐘,然後浸泡10-15分鐘再飲用。
膠囊:糖尿病的臨床試驗通常使用100 mg(含有25%的武靴葉酸),每日3至4次。
粉劑:開始 2 克,並在耐受時逐漸增加至 4 克。
→武靴葉有什麼副作用?
適量的武靴葉
對成年人來說是很安全的,但也可能有出現副作用,包括:胃痛、噁心和嘔吐,尤其是
在空腹時更易出現。
劑量過高,
如日劑量大於1 g,可能導致血糖過低,並出現虛弱、神志不清、頭暈和肌肉無力等
低血糖症狀。
和其他植物一樣,武靴葉有一定的毒性,武靴葉可能有如下副作用,建議大家不要長期吃。
1、過敏反應
,特別是對乳草屬(milkweed)植物過敏的物件;
2、懷孕和哺乳期女性、兒童、肝腎功能不佳者,不建議使用;
3、導致血糖過低,不應與降血糖藥物(或者胰島素)同時服用;
關鍵的瘦龍說
毫不起眼的武靴葉,可以幫你戒糖,但是也不要貪杯。
如果你有肥胖,代謝問題,血糖問題,亦或者管不住吃甜食的嘴巴。
可以短期試試武靴葉,聽說吃完可以“顛倒甜苦”,吃完立馬不想吃糖了。
但是,還是不建議長期吃,大量吃會有一些植物毒性,可能引發一些自體免疫反應。
有吃過的小夥伴,可以來評論區說說你們的感受哦。