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血管是輸送血壓和完成營養物質轉換的重要“管道”。隨著我們年齡的增長，血管會自然衰退老化，增加心血管疾病發生的風險。但如果我們在日常生活中注意科學飲食，加強體育鍛煉，能讓血管更年輕、更健康。推薦10種清理血管“特效菜”，餐桌上都準備些吧！

1

胡蘿蔔：促進毒素排出

胡蘿蔔是有效的

排汞食物

，它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進血液迴圈，加速毒素排出。

2

冬瓜：預防動脈硬化

二附院營養科主治醫師萬燕

介紹，冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。

3

玉米：軟化血管

玉米富含脂肪，其脂肪中的

不飽和脂肪酸

，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

4

海帶：防止血栓

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

5

小白菜：保持血管彈性

小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可

防止血漿膽固醇形成

，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

6

菜花：血管清理劑

二附院中醫科主任中醫師傅纓

介紹，中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

7

西紅柿：抗氧化

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，它還可

提高機體氧化能力

，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

8

茄子：增強血管彈性

茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。

9

洋蔥：抗動脈硬化

洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，

具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

10

花生：清理血管壁

最後介紹的這個是花生米，它含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。

趕緊把這些保護血管的食物，告訴您關心的朋友們吧！

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