“養生”

這個詞，最近幾年備受關注，不光是中老年人，甚至是年輕人也都加入了

“養生大軍”

，而提到養生，我們就不得不聯想到

枸杞

，市面上大部分的枸杞都是我們熟知的紅色，很多人不知道枸杞其實還有黑色的，並且黑色的枸杞比紅色的價格更高，那麼兩者到底有什麼區別呢？黑枸杞就真的比紅枸杞要好嗎？

黑枸杞真的比紅枸杞要好?我們可以先從成分上來比對兩者的區別

黑枸杞

，其中含有

維生素A、枸杞多糖

等營養成分，除此之外，裡面還含有人體所必需的

氨基酸

，其中

天門冬氨基酸、穀氨酸、丙氨酸

的含量都比較高，黑枸杞裡面還含有

三種脂肪酸

，以

不

飽和脂肪酸

為主，還有

百分之七十的亞油酸

，然而黑枸杞最突出的成分是

花青素

，花青素是一種效果很強的

抗氧化劑

，可以

延緩衰老，增強血管的彈性

。

紅枸杞

也含有豐富的

脂肪、蛋白質、氨基酸、有機酸、生物鹼、維生素、還有鈣鎂

等營養物質。

兩者看起來成分是差不多的，但是黑枸杞的

蛋白質、氨基酸、礦物質和微量元素

都比紅枸杞的

量要多

，而且黑枸杞裡面還含有紅枸杞沒有的花青素，所以從成分上來看，黑枸杞

“更勝一籌。”

黑枸杞和紅枸杞在功效上也有區別

紅枸杞具有

養肝明目，補氣養血

的功效，還能防止

肝臟病變，保護眼睛，加快面板新陳代謝，增加面板的彈性，減少皺紋，延緩衰老。

而黑枸杞除了上述紅枸杞的功效之外，還多出幾種好處。

(1)補血安神促進睡眠

(2)加固我們的血管，改善血液迴圈，減少心血管疾病的風險。

(3)降低膽固醇

(4)補腎益精

(5)增強免疫力，減少感冒的次數

兩者性質的不同

黑枸杞屬於

中性

，而紅枸杞屬於

熱性

，因此有的人喝了紅枸杞可能會出現

便秘上火

的現象，但是黑枸杞就不會出現這樣的問題

採摘方式

黑枸杞比較

少見

，也很難採摘，主要產於

沙漠地帶

，這些

海拔高，氣候乾旱

，生態環境雖然

乾淨

，沒有什麼汙染，但是採摘枸杞

難度比較大。

另外，黑枸杞數量比起紅枸杞，不是太多

。

物以稀為貴，這也是為什麼黑枸杞比較珍貴稀有的原因。

枸杞泡水，雖然營養，但是有些人卻不適合飲用

吃藥或者喝酒的時候不要飲用，

如果是在吃藥期間，最好不要吃枸杞，因為兩者的藥效不同，很可能會

相互作用

，使藥效減弱，還會增加我們腸胃的

負擔

，喝酒前後也同樣不要喝枸杞水，否則會對身體的

腎臟

等器官產生不利的影響。

由於枸杞的

溫熱效果

很強，因此

感冒有炎症

，

發燒

的人不適合飲用。

患有

高血壓、性情急躁

，或者是平時

紅光滿面，營養過剩

的人也不適合飲用。

容易

上火

的人也不要過量飲用枸杞水，以免引起上火。

還有一部分人吃了可能會出現

眼睛不適紅腫，視力不清

等副作用，這種情況的話也不建議服用。

雖然黑枸杞的營養價值很高，但是它的價格已經超出了它本身的價值，不管是黑枸杞還是紅枸杞，都是很有營養的東西，我們可以根據自身的情況，

合理

地挑選更適合我們的，而不是

盲目

地去選擇貴的產品，對於喜歡吃黑枸杞並且經濟條件好的人來說，黑枸杞是一種很不錯的選擇，但是對於普通人家，就並沒有必要一定去追求價格更高的黑枸杞，紅枸杞的養生效果於我們的身體而言，也是足夠的。