香蕉香甜軟滑，老少皆喜歡。

但是，吃了幾十年竟然不知道，

香蕉居然有輻射！

很多人就聯想到CT檢查、核洩漏、原子彈爆炸：輻射致癌，

難道吃香蕉會致癌？

“香蕉有輻射”到底是怎麼回事？在談“輻”色變的今天，香蕉還能不能吃？

香蕉為什麼有輻射？

輻射的本質是能量的傳送，其通常可分為電離輻射和非電離輻射。

能量足夠高，能電離原子的輻射被稱為電離輻射，包括CT檢查、核輻射等；而不能使原子發生電離的低能輻射則被稱為非電離輻射，包括無線電波、微波等。

電磁波的波譜與性質（來源：維基百科）

大部分人之所以“談輻色變”，主要是由於電離輻射的危害。

因為構成我們身體的細胞最終由原子組成，一旦接收高能輻射，使得原子中的電子受到攻擊，從而離開所屬的原子使原子帶正電，那麼細胞的物質結構就會發生變化，從而損傷身體，誘發癌症、導致不孕、甚至引起胎兒的畸形與死亡等。

因此電離輻射對於人體的危害非常大。

那麼香蕉的輻射屬於哪種輻射？香蕉的輻射又從何而來呢？

香蕉確實有輻射，而且還是令人色變的電離輻射。但是根本用不著恐慌，因為所有脫離劑量談輻射危害的說法都是不科學的。

香蕉的輻射，與含有鉀元素有關。

鉀元素以鹽的形式廣泛存在於自然界中，也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一。人體若缺鉀，會導致心跳不規律和加速、心電圖異常，甚至心跳停止等一系列問題。

鉀本無罪，不僅和輻射沒有關係，而且對人體還非常重要。

但是鉀有一位同胞兄弟鉀-40（40K），它是鉀的同位素並且具有放射性，是人體受天然核輻射的主要來源之一，也就是說

鉀-40會導致電離輻射。

而香蕉的輻射就是源於這種放射性元素鉀-40。因為香蕉中的鉀含量在水果中是相對豐富的，因此鉀-40的含量也就相對更高。

香蕉的輻射有多大？

直接上答案：

香蕉中鉀-40的含量比起能致癌的輻射量來說，如同塵埃。

人們通常用

“香蕉等效劑量”

來描述輻射量，也就是用等同於“吃了多少根香蕉”來衡量所受到的輻射量。

我們平時吃一根香蕉，帶來的額外電離輻射劑量大約有 0.0778 微西弗

（放射性劑量的計算單位），透過以下對比便可知道這個劑量非常小：

胸部CT掃描是7萬根香蕉等效劑量；

核電站對周邊環境的最大允許輻射暴露是每年2500根香蕉等效劑量，致死劑量是3500萬根香蕉等效劑量，也就是說需要吃3500萬根香蕉。

而且我們的新陳代謝會控制體內的鉀含量，即使我們吃了香蕉，多餘的鉀也會被排出體外的，

所以香蕉可以放心吃。

我們身邊中還有哪些輻射？

生活中的輻射幾乎無處不在，

非電離輻射有：我們所接觸到的電子產品或者家用電器

，包括手機、電腦、電視機、微波爐、手電筒等；還有無線電廣播和通訊發射裝置，高壓電線和變壓器等。

這種輻射的能量很低，對人體基本無害，不必擔心。

我們常見的電離輻射有：地鐵安檢儀、X光檢查、CT檢查等。

X光檢查和CT檢查都是透過X射線來進行檢查，屬於電離輻射，所以

不能太頻繁做這兩項檢查

，在檢查前也需要和醫生進行溝通。

地鐵安檢儀也是透過X射線對物體進行透視，不過

輻射劑量遠遠小於醫療診斷用的X光機，不必擔心會影響健康

，但如果真的介意，那過安檢儀的時候，就不要圖一時之快而把手伸入安檢儀中取包。

另外菸草是需要格外注意的，菸草中含有釙-210、鉛-210等放射性元素。

吸菸有害健康，而這個危害是香蕉遠遠比不上的。

總之

所有脫離劑量談輻射危害的說法

都是不科學的

香蕉有輻射

但輻射量非常小

而香菸帶來的輻射是更嚴重的

對於其他的輻射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文專家：

張小甜，北京航空航天大學物理學院博士

廖婕，北京航空航天大學生物醫學工程學院博士