儘管現在已經進入秋季，但是氣候依然還很炎熱，因此一些能夠幫助人改善食慾不振的水果總是很受歡迎。說起水果，夏季吃得最多就應該要屬西瓜了，不僅味道甘甜還能幫助人減肥，但在農村有這麼一個說法，說立秋之後的西瓜就不能再吃了，因為吃了會拉肚子，雖然有些人不相信，但家裡年齡大的長輩都會這樣囑咐家裡的孩子們。而今天我們要說的這種水果不僅可以幫助人改善食慾，味道還讓人回味不窮，它就是“油柑子”。

油柑子喜歡生長在熱帶亞洲，在我國兩廣地區多有生長，它是屬於大戟科的落葉小喬木，但它給人印象最深就是它的果實。每年暮夏初秋的時節就是油柑子果實成熟的時候，這個時節也是快到中秋的時候，山嶺上生長的油柑子掛滿了果實，就連樹杈之間也不放過，一顆顆黃色或乳白色的果實就像小珍珠一樣，讓人一眼難忘，總是忍不住有采摘的慾望。

油柑子的果實不是那種讓人一口就能喜歡上的果實，而要人慢慢回味的那種，只要吃過油柑子果實的人都能明白其中的道理。沒有成熟的油柑子果實是青綠色的，吃起來味道比較苦澀也有渣；而成熟之後的油柑子果皮光滑，果肉半透明，肉色是淡黃色或赤黃色，吃起來沒有渣是最好的果實，但既是最好的果實在吃第一口的時候也有苦苦澀澀的感覺，儘管如此，懂得油柑子的人在乎的是它果肉中的汁液，汁液慢慢的吞入口中，之後就有一種清爽甘甜的津液滲入口腔，讓人有種先苦後甜的感覺。

據說油柑子的果實還可以當染料，具體當什麼樣的染料，這個還不是很清楚，但知道它的果實不僅可以生吃，還可以用糖或鹽水醃製後食用，具有去油、助消化、化痰、潤肺清嗓、生津消渴的功效，是不錯的食療水果，對於消化不良、胃腹痛、感冒、牙痛、咽喉痛、疝痛、痢疾、咳嗽等症狀效果不錯。據說油柑子的汁液還具有防癌、抗衰老的功效，雖然第一次吃它會不太適應，但如果你忍住不吐來，你會喜歡上它的與眾不同。

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