油柑是一個頗為小眾的水果，近幾年來因為奶茶店推出的新品“檸檬油柑水”等飲料才為人所知。油柑在廣東、雲南等地比較常見，尤其深受潮汕人喜愛。油柑這種水果在潮汕人的心目中就是童年的回憶，這可是他們從小吃到大的神奇水果。

油柑可以說是今年最火的小眾水果了，油柑是一個個綠油油光亮亮的小果子，還是因為今年奈雪的茶推出了霸氣玉油柑才走進人們心中，潮汕人民怎麼也沒想到這個他們從小吃到大的水果就這樣出圈了。

為什麼說油柑是神奇水果呢？

減（竄）肥（稀）神效

3月份，奈雪的茶推出霸氣玉油柑，5月份，喜茶緊接其後推出了雙榨橄欖油、雙榨楊桃油柑、王榨油柑飲品，“樂樂茶”也不甘其後，油柑津津檸檬茶也上市了，這些飲品都是向大眾打出了“解膩減肥”功效的口號，不信你看，下面這些都在評論油柑減肥（竄稀）的神效。

不過要注意有些身體寒涼的人吃了之後真的會（竄稀），其實是因為油柑性寒涼，一定不要一次吃太多哦！

口感奇葩

口感酸澀慢慢回甘，最後變成了酸酸甜甜的神奇味道。剛剛入口，清脆，是一顆極為酸澀的野果子，但在這股酸掉牙的勁頭過去之後是一種令人難忘的甘甜清新。想必那些油柑飲料能夠圈粉無數，也並不只是其宣傳的減肥神效，更是因為這種獨特的口感。

小眾冷門

因為油柑的口感和口味，就算是在兩廣地區，油柑也比較小眾，只是在潮汕地區尤其是澄海比較日常。油柑也叫餘甘子，牛甘果等，可以生吃，也可以醃製作為涼果食用，醃製後去掉了苦味，而保留了回甘的甜味或者鹹味，口味很特殊。

油柑火了，潮汕人笑了，全國人民瘋狂了，你也有打卡這種小眾水果嘛？