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太長不看
不推薦買。
最近有不少人問我一個叫
「小綠粉」
的很火的產品值不值得買。
我去電商平臺搜尋了一下「小綠粉」三個字，果然就找到了。直觀一看的話，是一種粉末狀的補充劑，食用方法是每天用水衝一勺喝下去。它的宣傳語包括：「75種營養一站補充」，「1天1勺清空疲憊」什麼的……
我還認真研究了一下，總體來說是
完全不推薦
的。
為什麼不推薦呢？
膳食纖維很少
我一開始以為這東西它就是一個能幫你補充膳食纖維的植物提取物混合物，如果不是太貴，吃一吃也挺好的，沒毛病。
但仔細一看，發現單純以重量來看，它的
膳食纖維含量實在不高
，按照推薦每天吃一勺的話裡面
只有2g
，而且價格也很貴。
按照一般人的食量
一天總膳食纖維攝入
25-30g
比較適合，很多人確實是不夠的狀態，但你
補2g可能也填不上那個缺口
。
再說
2g膳食纖維很好獲取
，比如你吃
一小份素的炒菜
、吃
一勺全穀物
就能獲得了，如果是吃一份高纖維的豆類甚至可能有6-9克。
不是按需補充
還一個很大的問題就是它
不是按照大家的營養需要設計
的，有一些大家普遍不缺的東西它加很多，超推薦量數倍，而一些大家普遍缺的東西，它其實沒有。
你首先也得有一個常識，
哪怕是營養物質也不是多多益善的
，你
吃得多
，
危害也可能增加
。
比如看一下每天一勺裡面的營養素量：
B族維生素
這裡面
B族維生素都是遠超推薦量的
（甚至有10倍的）。
雖然大部分B族維生素的毒性較小，即使在大劑量的情況下也未觀察到毒性反應。但也有幾個風險高一點，包括
維生素B6、合成葉酸、煙酸
過量攝入會對健康造成損傷
，因此在沒有醫囑的情況下每天攝入量一定不能超過最高可耐受攝入量（UL），也就是維生素B6不要超過60毫克，葉酸每天不要超過1000微克。你還會從飲食中攝入一部分，這個
最高限也得把飲食考慮進去
。
像維生素B1，B2確實是有很多人缺乏的，你補一補也行。
但像
維生素B12
，只有吃純素的人群以及消化吸收不好的老年人需要補，
普通人飲食中就能足量獲取
，沒必要每天還
額外吃推薦量的917%
，這樣也可能會
掩蓋某些疾病的症狀
。
維生素E
維生素E同樣是超推薦量的
（533%）。
實際上我們每天會從植物油中攝入不少的維生素E，大部分人都不缺乏，一般
不建議大家去額外單獨服用維生素E的補充劑
。
而且維生素E的量同樣不是越多越好，比如就有很多證據表明，像維生素E等抗氧化的營養素，在
大劑量下反而會增加慢性病以及死亡率
。
維生素C
維生素C
的量是420毫克，是推薦量的467%，其實
並沒有必要吃這麼多
。
維生素C確實和免疫功能密切相關，但也不是包治百病。如果每天吃夠膳食指南推薦的蔬菜、水果量，其實也是不用補充的。
但確實是有一些人，每天沒空炒青菜，或者買不到蔬菜水果，這種情況下
每天100~200毫克維生素C
補充劑也還是有好處的，但是也
沒有必要再多了
。
過量的維生素C也是有一定風險的
。比如像很多人喜歡的泡騰片，一片中的劑量就達到了500毫克甚至1克，會增加泌尿系統結石的風險。
一勺相當於吃了24片複合維生素？
另外他們還宣傳說這
相當於24片的複合維生素
，這就
太扯淡了
……
不能說某一個營養素含量極高，就說它相當於吃了多少片複合型維生素，畢竟人家複合維生素那是有很多種成分，配方劑量也各不相同。很多
複合維生素產品
也是有
針對大家普遍的營養缺乏狀況
去設計按需補充的。
比像
維生素D
這樣，從食物中獲得的量非常少、幾乎全年齡段都缺乏的維生素，才是大部分人確實該考慮補充的，
這款產品就沒有
。
（當然，植物性食物中的確實維生素D含量低，也就是部分蘑菇、魚肉、肝臟、蛋黃之類的含量比較高）
益生菌
另外這裡也加了益生菌。
益生菌基本不會有什麼副作用，有條件可以吃，但你其實還
不如多吃蔬菜、粗糧、全穀物，讓腸道中的有益菌去增殖
，對健康更有好處。
而且理論上來說，益生菌得看具體的菌株來判斷它的作用，不能拍腦袋吃。不同的菌株，作用是不一樣的，還是得
根據自己的情況去針對補充
。
現在益生菌產品大多數還是比較貴的，而且忽悠的程度有點太過了，但總體來說，
不差錢隨便吃點也行
，
但價效比不高
。
「全植物提取」有必要嗎？
看到這可能有人說，這個產品不是單純的補充劑，它最大的好處是
天然植物提取物，「拒絕人工合成」
。
但是不是從植物裡提取的意義真的那麼大嗎？
單就B族維生素而言，且不說現在絕大多數補充劑都是採用
生物合成發酵途徑
，
和植物提取的完全就是一個東西
，就算是化學法合成的，與天然的除了在來源上不同，它們的生物活性及
人體的吸收利用上也沒有大差別
，
有的天然提取物吸收利用率反而比合成物低
，比如葉酸。
寫在列表裡=吃到了？
可以看到宣傳裡還羅列了很長的
「營養密集的超級食物」
的名單，但列上去了就等於這麼多的食物都吃進去了嗎？
羅列一大堆本身沒有什麼意義，你還得看具體加了多少，畢竟
提取物加起來也沒多少
。
而它打上「12種蔬果」的標籤，好像吃一勺等於吃了12種蔬果，但實際上這
和你
正常飲食攝入這12種蔬果獲得的營養可差太遠了
。
還專門提到了
「鹼性」
，這個我也講過，簡單說大家吃東西根本不用看什麼酸性、鹼性，也不存在鹼性吃多了就對身體好。
加菠蘿蛋白酶能「促進吸收」？
列表中還出現了
「菠蘿蛋白酶」
，說是「促進吸收」……
我
不
理
解
這頂多是對於有上消化道中蛋白質類食物消化不良的特定問題的人，可能有一點用，對正常人來說沒有意義。
首先你每天吃的各種
食物裡酶其實特別多
，也不稀奇，而且酶大多數是蛋白質，
吃進去本身會失效
，再說了
我們有自己的專門消化酶
用於消化，不需要額外補，且
補也沒用
。
總而言之這個宣傳中有非常多牽強附會的不科學表述。
價效比很低
反正在我眼裡這個東西賣得
非常貴
（比如某平臺上30天的量賣728元），就覺得很莫名其妙，
為什麼要額外花這麼多錢吃這樣一個東西呢
？
省
點
錢
吧
那買什麼？
如果你有買這個的錢，我還是建議你
花在好好吃飯上
，補上飲食結構中缺的部分，比如蔬菜、水果、全穀物，甚至沒空做飯、切水果的話哪怕你叫個
外賣蔬菜沙拉
、
輕食
、
清湯麻辣燙
多要點蔬菜，或者點個
鮮切果盒
什麼的吃都可以。
如果從
價效比
的角度，你保證
一天一片複合型的維生素
可能比較好，能夠保證你不出現某一種營養素的缺乏，價格也便宜很多。
如果你是為了腸道健康想買補充劑，我
不太鼓勵買益生菌的產品
，有用的可能性比較低，不如買點益生菌酸奶、補充點膳食纖維或益生元的產品，當然膳食纖維和益生元你從蔬果、全穀物裡也能吃到。
關於補充劑的問題，舊文連結放在這裡↓，感興趣的可以回顧一下~