可幫助提升體溫的8 種食物，冬天身體也暖呼呼！

天氣真的很冷的時候，就算穿毛衣、厚外套加圍巾，鼻子和手也很容易變冰冰的，到了晚上蓋著厚棉被睡覺雖然很保暖，但早上起床離開被窩時，也有可能因為受涼而感冒，就算開著暖氣睡覺，有些人反而會中暑，而且空氣會因為暖氣而變幹，所以一直開著暖氣也不會太舒服。其實不管你是在戶外還是在室內，若是感到冷，都可以好好利用今天要介紹的8種食物，它們會幫助你提升體溫，讓你在冬天也暖呼呼喔！

辣椒

吃辣可以讓身體變熱，是因為辣椒含有一種叫做辣椒素的天然成份，是辣味的來源，辣度越高，吃的時候越能感到身體發熱，甚至還會開始流汗，事實上身體是在消化辣椒的過程中，讓體溫變高的，不管是嗆辣的紅辣椒，還是綠色的墨西哥辣椒，都有一樣的效果。

姜

吃薑是能夠讓體內的迴圈系統更活躍的方法之一，姜不但可以幫助促進血液迴圈，還有驅寒的功效，用在料理中時，可以切成薑絲或薑片，再跟各種食材一起拌炒、蒸煮或加入湯品中，還可以直接製作調味薑片當做點心吃，可參考上方食譜的作法。專家認為食用生薑又比食用熟姜更能達到提升體溫的效果。

椰子油

椰子油含有的飽和脂肪被認為是較健康的一種，食用後會被分解成供人體利用的熱量，而不是變成儲存在體內的脂肪，而且在分解椰子油的過程中，身體的核心溫度也會跟著提高一些（人體的核心溫度通常會在37度C上下）。椰子油還有能抗病毒和穩定血糖的功能。

花生

花生能提供人體大量的菸鹼酸（又稱維生素B3 ），還可以幫助促進血液迴圈，並加快體內的新陳代謝速度，而且花生也含有豐富的植物性蛋白質，以及被認為較健康的脂肪成份。花生除了可以用在一般料理中，也經常被弄碎後用在巧克力或其他甜點中，或是直接做成美味的花生醬。

香蕉

香蕉含有豐富的維生素B群和鎂，可以幫助甲狀腺和腎上腺在寒冷的天氣中，達到好好調整身體溫度的目標，讓身體保持溫暖。無論是直接食用香蕉，或是將香蕉加入早餐的燕麥粥、沙拉或優格中，都有同樣的效果。

全谷和複雜碳水化合物

糙米等全穀類食物、馬鈴薯等根莖類食物和豆類食物，大多都含有豐富的膳食纖維，以及較複雜的碳水化合物，身體需要花費更多時間來消化它們，因此食用後能幫助增加飽足感，而在身體努力消化複雜碳水化合物的過程中，體溫也會跟著變高一些。

蒜頭

生吃時會有點辣的蒜頭，除了有殺菌功能，還可以幫助促進血液迴圈，並讓體溫升高。專家認為吃大蒜的時候，想要讓它的健康效益發揮到最大的話，建議將生大蒜壓爛後，等15分鐘再食用，這麼做可以讓大蒜中的酵素活化。

薑黃

薑黃有加速新陳代謝的效果，能讓身體快速燃燒更多熱量，薑黃還含有大量的鐵質，可以促進血液迴圈，因此身體也會跟著變熱，但又不會辣椒一樣讓人流很多汗。食用薑黃時搭配黑胡椒的話，還能提升薑黃的營養效果。