一年前，段阿姨被查出來高膽固醇，醫生也給她開了藥，一直以來也是堅持服用，效果還是很不錯的。不過後來她聽別人說，長期服藥會產生一定的副作用，所以就開始停藥；隨後段阿姨在網上又看到高膽固醇是被吃出來的，所以平時一直以來都是堅持吃素，很少沾葷腥。上週段阿姨去醫院進行定期體檢，醫生表示，她嚴重營養不良，若是繼續下去，不做好調整，那麼就很容易導致其他的健康問題發生。被查出高膽固醇，不想服藥怎麼辦？4處方面做到位，血脂安全降！

■四分之一的膽固醇是被吃出來的：

有相關研究顯示，全球膽固醇的水平是此消彼長；西方國家的膽固醇水平是在不斷下降的，而在亞洲國家，其膽固醇水平是在不斷上升的。特別是在我們國家，在40年的時間段裡，膽固醇水平就開始從世界最低一躍而上，超過很多的西方發達國家。

這一切都是和飲食結構有關，比如攝入過多高熱量食物就是導致體內膽固醇升高的主要因素，像是油炸食物、動物內臟、肉類等食物中都含有較多的飽和脂肪。並且蔬果、維生素等攝入不足，也會導致體內堆積大量的膽固醇。並且超重和肥胖人群也在不斷增加，還有精神壓力增大、平時缺乏運動鍛鍊等等，這些都會導致體內膽固醇水平不斷升高。

需要大家注意的是，膽固醇水平並非越低越好，不同人有著不同的理想膽固醇水平：

1、正常的膽固醇總量是在3。6-5。2mmol/L左右；若是你的水平在5。2-6。2之間，說明你有中度的患病風險；若是超過了6。2說明有高度的患病風險。

2、男性體內的好膽固醇正常值是在1。16-1。42mmol/L；而女性的則是在1。29-1。55mmol/L；而壞膽固醇的正常值是在3。4左右；而對於心血管疾病患者而言，需要低於1。8-2。6mmol/L。

在我國的居民膳食指南中指出，還需堅持營養均衡和食物的多樣化原則；其中每天攝入蛋類在40-50g；每個月食用動物內臟2-3次，每次在25g左右；每人每天攝入脂肪量在25-30g左右。

■體內膽固醇較高，不想吃藥怎麼做？若能做好4點，或能安全降脂！

日常生活中，有很多人和段阿姨一樣，擔心長期服用膽固醇藥物會產生副作用；那麼對於這樣的人而言，若是不想服藥，那麼就需要在平時調整好生活方式：

●多吃壞膽固醇的“剋星”：

日常生活中，關於壞膽固醇的剋星有6個，主要包括煙酸、鉀元素、維生素C、類胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素B2；平時多吃這些食物可以幫助我們有效控制體內壞膽固醇的水平。

●戒菸戒酒：

日常生活中，菸酒是我們體內高膽固醇的危險因素之一；在香菸當中含有一定的尼古丁物質，它會刺激體內的血管，導致血壓水平升高，從而誘發心絞痛問題；若平時大量飲酒，就會到時心臟功能降低，損傷腸胃、神經系統、肝臟、內分泌系統等多個器官組織。

●適當用油：

日常生活中，飲食清淡、合理用油，最好是用玉米油，因為在玉米油當中含有較多的植物甾醇，能夠幫助降低身體對膽固醇的吸收，幫助我們守護心臟的健康。

●葷素搭配：

日常生活中，若想要控制好體內的膽固醇水平，只吃素是沒有用的，需要講究葷素搭配，畢竟素質也是有著好壞之分的，像是麵包、餅乾等，含有加多的糖分、碳水和新增劑，若是吃多了很容易會導致熱量超標，導致體內的膽固醇水平升高。所以降低膽固醇，真正需要遠離的是動物內臟、高糖點心、醃製肉類等。平時可以適當吃點豬肝等動物內臟、蝦蟹等海鮮，一週建議吃1-2次，每次吃二百克即可。像是豬瘦肉、鴨肉、雞肉等肉類，每天可以吃二百克左右。每天還請攝入足夠的蔬果、粗糧、豆製品等；最好每天能夠飲用一杯牛奶，給身體補充足夠的蛋白質。

結語：日常生活中，有將近四分之一的膽固醇是被吃出來的；所以若是我們平時能夠控制好飲食，調整好生活方式，那麼對一些高膽固醇的朋友而言，哪怕是不吃藥，也是能夠把身體內的膽固醇控制在合理的範圍內，降低心血管疾病的發生風險。