血脂偏高是生活中中老年人常見的問題，血脂偏高多是由於日常不健康的飲食習慣引起的，因為很多人平時喜歡吃油膩的食物，甚至是無肉不歡，再加上不運動，經常熬夜等因素，很容易引起血脂升高。

血脂升高以後，如果不及時控制，很容易誘發動脈斑塊、高血壓等心腦血管的疾病，對於身體的健康是非常不利的。

那麼對於血脂偏高的人來說，日常在飲食上需要注意些什麼呢？

1、平時適當多吃粗糧

隨著生活條件越來越好，人們日常的主要食物就是精米和麵條，其實在飲食上可以適當加入玉米、燕麥、麥片等粗糧，因為這些食物脂肪的含量比較低，對於血脂的控制是很有幫助的。

並且這類食物中含有大量的膳食纖維、維生素、無機鹽等營養成分，非常適合高血脂的人群食用。

膳食纖維能夠有效的降低血液中糖分的含量，平時還可以適當喝一些蕎麥茶，這種茶對於降血糖、降血脂、降膽固醇都是很有幫助的。

2、適當多吃富含蛋白質的食物

脂肪含量比較低但是富含蛋白質的食物，比如牛奶、豆漿、或是其他的豆製品，這些食物對於降糖、降脂都是很有幫助的。

3、多吃新鮮的蔬果

血脂偏高的人，平時如果出現強烈的飢餓感，可以適當多吃一些新鮮的蔬菜，或是多吃新鮮的水果墊墊肚子，平時做菜的時候儘量是以水煮，清蒸等方式，還要注意低油低鹽，否則對於降脂是沒有效果的。

4、平時少吃糖

血脂偏高的人，平時要少吃糖，不僅是糖還有高糖的食物，如紅糖、白糖、黑糖、蛋糕、麵包等食物，儘量是少吃或是不吃。

有些食物中還富含飽和脂肪酸，這類食物也要少吃，比如黃油、奶油、豬油等，另外一些堅果中富含脂肪，如花生、核桃、瓜子等，也要儘量少吃。

5、戒菸戒酒

血脂偏高的人，平時還要注意戒菸戒酒，長期吸菸飲酒對於血脂的控制是非常不利的，還會損傷到血管，肝、肺等器官，所以平時儘量少喝酒少吸菸，或是儘量做到戒菸酒。

6、可以多吃蘋果

血脂偏高的人平時可以適當多吃蘋果，蘋果中富含一種物質，這種物質可以降低血液中膽固醇的含量，一定程度上還可以防止血脂發生聚集。每天吃一個蘋果不僅可以幫助降脂，還可以起到美容養顏的功效。

由此可知，對於血脂偏高的人來說，在飲食上儘量做好上文提到的這幾點，這些對於穩定血脂是很有幫助的。

當然飲食只是輔助降脂的方式，對於血脂不太高的人，平時控制飲食，進行適度的運動，是可以改善的，但是對於血脂很高的人來說，還需要服用一些降脂藥物，這樣才能更好的穩定血脂。