故事:線下版飢餓營銷,燒鴨店請36個托兒排隊,20天就倒閉了

故事:線下版飢餓營銷,燒鴨店請36個托兒排隊,20天就倒閉了

菜市場旁邊新開了一家燒鴨店,門口立著個大鐵爐,主打秘製燒鴨,兼賣燒鵝和白切雞。

還沒正式營業,老張就開始留意。

作為資深老饕,老張對燒鴨情有獨鍾,奈何附近的燒鴨都太難吃。肉質柴渣不說,有些鴨皮都烤焦了,裡面卻沒有熟透。

開業當天,按習俗會請人舞獅子揭紅幕,老張掐著點趕到時,卻發現場面有些怪異。

店裡掛滿燒鴨,門口排著長龍,老闆卻在案臺前很悠哉地玩著手機。已經是上午十點半,他反而絲毫不著急。

老張瞅了許久,也沒搞清楚怎麼回事,只能問排在自己前面的濃妝大媽。

“客人都排這麼長的隊伍,老闆卻一動不動,這燒鴨店是怎麼回事?”

濃妝大媽道:“這是燒鴨店搞的活動,每天中午限購50只。十一點準時開搶,先到先得,賣完即止,傍晚六點還有一次。”

這不正是當年風靡網際網路的飢餓營銷嗎?

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想當年,老張也入過坑,為了買一臺手機,提前半小時開啟搶購頁面等著。

時間一到,老張點選搶購,卻莫名其妙地卡了一下,然後彈出系統錯誤提示。快速重新整理後,頁面就顯示已售罄,明天可繼續搶購。

前後不到半分鐘,8萬臺手機就賣完了。

老張開始感嘆這手機可真厲害。一天8萬臺,一年豈不是將近3千萬臺,遠超當時全國智慧手機使用者總數的十分之一。

十幾天後,老張就發現自己太天真。

大量平臺上架了那臺手機,庫存都是10萬起步。官網上已經不需要搶購,因為他們又準備推新款,還是準點搶購的模式。

敢情都是托兒啊,假裝黃牛也太不專業了。

飢餓營銷是人家早幾年就玩爛的招式,你一家燒鴨店跟著瞎湊什麼熱鬧?

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老張有些莫名其妙,打心底覺得這家燒鴨不靠譜。不過聞著店裡傳來的香味,老張還是忍不住繼續排隊。

十一點整,燒鴨店的老闆直接站起來,左手拎來燒鴨,右手拿起菜刀,朝排在最前面的人問道:“你要多少?”

那個人淡定道:“我要一隻,不用幫砍,整隻幫我包起來就行了,回家我自己開。”

老闆滿意地點點頭,拿只燒鴨過稱算賬,用食品袋裝好,二維碼收到錢後直接交貨。

全程不到一分鐘,堪稱一氣呵成。

老張心想:“這托兒的演技差了點,要不是聞著香,價格又不貴,我才沒工夫陪你們玩。”

緊接著,又是五六個買整隻燒鴨的。

一個老闆娘模樣的婦女走進燒鴨店,繫上圍裙戴好口罩,開始幫忙售賣。隊伍挪動的速度瞬間提升了不少。

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老張正默默地數著買整隻燒鴨的人,不想濃妝大媽突然回頭問:“你打算買多少?”

老張忙笑道:“我就買小半截嚐嚐鮮。”

濃妝大媽唸叨起來:“聽很多人說,這家燒鴨店的燒鴨現開現吃是最美味的,我也打算買一整隻,反正又不是很貴。”

老張有些無語,“哦”了一聲應付過去。

看得出來,這濃妝大媽當托兒還是有一定經驗的,懂得玩口碑和設對比。

可這燒鴨店才剛開張,第一個買燒鴨的人都沒走遠,你去哪裡聽很多人說的?

前面20個人都是整隻買,拎著燒鴨走過場,到第21個人,才傳來不一樣的聲音。

那是一個穿汗衫的大叔:“我吃不了那麼多,只要小半截,砍成小塊。”

燒鴨店的老闆喜上眉梢,立馬選了一隻最肥的,認真切好,細心打包送到大叔手上。

如果味道真過得去,這家燒鴨店搞飢餓營銷也無可厚非,畢竟酒香也怕巷子深。

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老張耐心數著,自己前面的濃妝大媽也是要了一整隻,加起來一共36人。看得出來,燒鴨店老闆這次可是下了血本。

輪到老張時,後面只有三個不明真相的人在排隊。老張要了小半截燒鴨,也不著急回去,而是到一旁的樹蔭下歇息。

果然,沒過多久,老闆娘見沒有客人了,便偷偷摸摸地溜出去。

不到十分鐘,就看到她用板車推著36只燒鴨回來,連包裝都沒拆。

燒鴨拉回來,重新放進大鐵爐。烤熱後重新掛起來,還冒著熱氣,不一般人還真看不出來這些燒鴨被轉手回爐過。

老張開啟袋子,試了一塊還沒涼掉的燒鴨。結果可想而知,不僅不新鮮,味道還特別嗆,也不知是不是故意多放花椒掩蓋異味。

老張嘆了口氣,將剩下的燒鴨扔到垃圾桶,打定主意,要親眼看著這家燒鴨店倒閉。

下午六點,還是那36個托兒,還是那些燒鴨。隊伍排得很長,不明真相的人也有不少。

燒鴨店老闆陰謀得逞,笑得很開心。

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接連幾天,燒鴨店門前都排著長龍。

老張卻看得分明,燒鴨店老闆的臉色越來越難看,因為來來去去都是他自己僱的那些托兒在排隊,真正賣出去的燒鴨沒有幾隻。

到第8天,托兒都沒影了。

按每人每天80元計算,單是請36個托兒便需要2萬多,真正能賺回來的估計也就零頭。這還沒算上進場費、租金、裝置、材料、水電和人工等,反正虧多少隻有老闆自己清楚。

沒人排隊後,燒鴨店更加冷清了。

名聲一臭,再堅持下去只會虧損很多。到了第20天,燒鴨店正式倒閉。老闆拉著大鐵爐離開的背影,讓老張想到一個字,該!

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難怪別人都說,喜歡玩花樣的店,口味一定很差。就像那些喜歡賣情懷的創業者,產品估計都爛到沒邊了,否則怎麼會一個優點都拎不出來,只能厚著臉皮大談夢想。

燒鴨店就該有燒鴨店的樣子,這麼有心機,為什麼不多琢磨琢磨怎麼樣改良配方,反而老想著透過所謂的營銷技巧賺錢?

世界上從來就沒有什麼所謂的“最偉大的推銷員”,只有最用心去做的產品。

一切銷售技巧的前提,都是產品本身的質量。舌燦蓮花,滿嘴跑火車,最後把劣質的東西賣出去了,這不叫成功,而是欺詐。

有人說,真有好的產品,還用得著推銷員嗎?這就是典型的成功學思維,把賣出爛產品視為能力的體現。

就好比在菜市場賣菜,我推銷蘿蔔說有營養,他推銷白菜說好吃,這都是很正常的。但是你從垃圾堆裡撿一些爛菜葉,說是自家種的綠色生態蔬菜,那就是行騙。

或許,有良心的推銷員,才是最偉大的。

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