燃氣灶是家用電器的火熱產品，大多數人家裡都會配置燃氣灶。燃氣灶雖然是家裡的必備電器，但是其實很多朋友對於燃氣灶的選購的並不是很瞭解，認為貴的就是好的。
比起油煙機，燃氣灶好像並沒有被引起重視。大家都認為吸除油煙的油煙機更為重要，因此也把心思放在了油煙機上。
其實燃氣灶也不應該被忽略，如果你單單只是認為
「燃氣灶只要能夠炒菜就行了」
，那就是大錯特錯。對燃氣灶的重視應該與油煙機一致。
也正因為大家的不重視、不瞭解，很多朋友在選購的時候就會踩雷。
燃氣灶到底應該如何選購？燃氣灶是越貴越好嗎？
學會這5點掌握如何選購。
1
火力大小
燃氣灶就是以液化石油氣（液態）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行
直火加熱的廚房用具。
換言之，燃氣灶就是用來加熱的用具。既然是用來加熱的，那麼它的火力大小自然是選購時需要優先考慮的一點。
▶如何判斷火力大小
燃氣灶的火力猛不猛，主要看它的引數——熱負荷。
比如4KW、5KW。一般來說，
家庭用的燃氣灶，熱負荷達到4.5KW~5KW就足夠了
，而這個值是普遍的燃氣灶都能達到的。
▶熱效率
在熱負荷數值相同的情況下，還要關注燃氣灶的熱效率，比如說63%、64%、65%，這個值跟燃氣灶的能效等級有關，效率越高，代表燃氣的燃燒越充分，浪費的燃氣越少。
通常認準一級能效即可。
2
點火方式
燃氣灶打不著火、燃氣灶打火鬆手就滅是很多朋友在使用的過程中都難以避免的問題，而這一問題跟燃氣灶的點火方式有關聯。燃氣灶的點火方式分為以下兩點：
▶電子脈衝點火
這種方式是依靠脈衝器來生成火花點著燃氣，分為半自動脈衝和全自動脈衝兩種。
●半自動脈衝點火——需要按壓旋鈕一段時間。
●自動脈衝點火——不需要按壓，點火更方便，成功率能夠達到100%。
▶壓電陶瓷點火
這種方式是透過我們按壓住開關來點火，相對於脈衝點火，壓電點火有放電時間短、手動操作、點火成功率低等缺點，正被脈衝點火器逐步淘汰。
如果從點火的體驗來看，選購的時候最好是選擇自動脈衝點火。
3
安全係數
不管是什麼電器，大家都最重視安全性。燃氣灶也不例外，它的安全係數可以從熄火保護來判斷。
▶熄火保護
熄火保護裝置對於燃氣灶來說是尤為重要的。
●熱敏式——藉助金屬的溫度來控制氣源的切斷，但是由於其反應時間長，如今已基本淘汰。
●熱電偶式——透過熱電偶的溫度來控制氣源的切斷，反應更靈敏，燃氣灶發生意外熄火，一般能在10秒內切斷氣源。
●離子感應式——透過火焰離子來感知是否意外熄火，反應時間最短（5秒以內），安全性因此也最高，價格也最貴，但需要頻繁更換電池，常見於高階的燃氣灶。
4
火蓋材質
耐用性也是選擇燃氣灶的一大考慮點，而燃氣灶是否耐用，主要看火蓋（爐頭）的材質。質量好的火蓋，它的導熱性好，耐高溫耐腐蝕，使用壽命長。而最為常見的材質有鑄鐵、鋁合金、銅。鑄鐵的容易腐蝕生鏽，導熱差，鋁合金的次之，
銅製爐頭效能最好，但價格也最貴。
▶火蓋質量排序
銅製＞鋁合金＞鑄鐵
5
面板材質
燃氣灶的選購還要看面板的材質，它決定了燃氣灶是否耐用，同時也決定了燃氣灶是否容易清潔。
▶常見面板材質
●不鏽鋼面板——燃氣灶價效比高，耐高溫能力強，但清潔打理難度大，容易留下油汙和水漬。
●鋼化玻璃面板——顏值高，容易清潔打理，耐腐蝕，但選購時要注意防爆工藝。
●搪瓷面板——效能最好，但價格也最貴，一般多用於高階燃氣灶。
如果比較注重燃氣灶的清潔便利性，在選購時還可以關注燃氣灶的燃燒器、鍋架、盛液盤，看看是否容易拆卸和清洗。
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