純動物奶油做的泡芙,好吃到一口一個

作者:南沙三點三

純動物奶油做的泡芙,好吃到一口一個

小時候三三最期待過生日,除了有一年一次的願望以外,更重要的是可以肆無忌憚地吃蛋糕。

現在蛋糕的種類不再是單一的水果奶油蛋糕,蛋糕店有了越來越多的新嘗試。

今天三三要推薦的是一家算不上很火、但出品很讚的蛋糕店——大吉日嘗,它和大多數南沙小店一樣,店面不大,產品卻很用心。

純動物奶油做的泡芙,好吃到一口一個

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大吉日嘗隱藏在一排排的餐飲店之間,稍不留神就很容易錯過。

除了門口“大大隻”的蝴蝶結以外,進門後,店內到處充斥著“動物元素”,掛畫、牆上貼紙……店主的少女心可真是一點都不避諱。

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三三尤其喜歡牆上這幅色彩豔麗繽紛的掛畫,據聞它是店主從某個市集上淘來的一匹布,由於圖案太過吸睛,店主就拿相框裱著掛了起來,一切都充滿著創意與可愛。

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就算是放在店內角落的“插花”,也都是用樂高砌成的,不得不說店主實在太有生活情趣了!

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店裡四處都是精心挑選過的小心思,用年輕人的審美視覺將各種工藝品、裝飾品拼配起來,溫馨至極。

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大吉日嘗以售賣泡芙、麻薯、蛋糕卷及各式飲品為主,雖然可選擇的不算多,但大吉“不惜成本”選用真材實料,所以每一款產品都很拿得出手!

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繽紛泡芙

泡芙算得上是店裡的明星單品,而且一定要新鮮現做,所以份數有限,千萬要提前打電話預定哦!

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三三一次過品嚐了三種不同口味,分別是草莓、青提、巧克力。

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尤其喜歡頂層的酥皮,吃起來真的有咔咔的聲音,非常酥脆!酥皮要做得酥且不幹,十分考驗烘焙師傅對溫度和時間的把控,可見大吉的功力相當過關。

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奶油部分大吉選用了進口的安佳或者藍風車的動物奶油製成,相信玩烘焙的小姐妹都知道,動物奶油相較植物奶油而言,成本翻了不止一番!真是太dum本了!

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奶油塞得整個泡芙滿滿當當的,一口咬下去,填滿口腔的滿足感瞬間爆炸,奶油柔滑濃郁,忽然從齒縫中流露出的清香,一點都不會覺得膩。

油柑橄欖茶

如果連吃幾塊蛋糕覺得太膩,三三推薦你來一杯油柑橄欖茶“消消滯”。

大吉把兩大“潮汕水果”油柑和橄欖搭在一起,也許頭一口會稍微發苦,讓你忍不住丟棄,但如果你有勇氣喝下第二口,你就會感受到它的回甘,第三口則越發有味。

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那一縷縷甘甜味,令人為之精神振奮,口渴即解,美味的口感,只喝一口就足以讓人津津樂道,越喝越上癮。

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一次只喝一點點,是為了慢慢感受,細細品味這股回甘後勁,每一口都是比上一口更加美好的滋味。

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Tips:喝前搖一搖,味道會混合得更均勻哦!

羅漢果菊花膏

長輩的萬能養生配方羅漢果+菊花,現在搖身一變,成為了又能喝、又能嚼的“吸吸凍”。

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喝前先把“凍凍”戳碎,加入提供的奶油再次混合均勻。

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慢火熬製出來的菊花茶,加入清香甘甜的羅漢果,原汁原味,喝上一口,植物淡淡的香味沾滿整個口腔,滑過喉嚨一陣清涼,清甜爽口。

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在奶油的加持下,口感更顯順滑,一點兒不覺負擔,愛了愛了!

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除了上面介紹到的單品以外,大吉主要還是一家做蛋糕定製的小店。

只要客人提供圖片,就能將它變成精美的蛋糕,裱花無論是顏色還是造型上都栩栩如生,每一款都真的美翻了!

在享受美味的同時,還可以發一個令人羨慕的朋友圈,簡直不能更讚了!

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店內實付滿88元

即可贈送價值12元明星泡芙1個(裝飾隨機)

活動截止至9月30日

讓你一口掉進奶油的綿密裡~

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